- holodez1.JPG (47.21 КБ) 2512 просмотров
Ингредиенты
1 - Свинина (ноги) – 2 штуки
2 - Говядина (грудинка) - 1,5 килограмма
3 - Вода - 1,2 л
4 - Лавровый лист - 3 штуки
5 - Перец черный горошек - 6 штук
6 - Соль – 1-2 чайных ложки
7 - Чеснок - по вкусу
8 - Морковь – 1 штука
9 – Лук – 1 штука
Приготовление
1. Сперва свиные ножки хорошенько промываем. Затем кладем ножки в кастрюльку. Заливаем их холодной водой. Оставляем в таком виде на 5 часов. По истечению данного времени воду сливаем, а ножки еще разок промываем.
2. Говядину моем. Морковку, лук промываем, но не очищаем.
3. В кастрюльку мультиварки выкладываем свиные ножки, морковку, лук, говядину, горошки перца и лавровые листики.
- holodez2.JPG (38.09 КБ) 2512 просмотров
Все заливаем водичкой до отметки 3 литра. После этого добавляем соль.
- holodez3.JPG (37.42 КБ) 2512 просмотров
4. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “РР”, устанавливаем время 2, 5 – 3 часа. Все зависит от качества ножек. Включаем кнопку “Старт”. По окончании программы, достаем мясо и ножки из бульона.
- holodez4.JPG (35.87 КБ) 2512 просмотров
5. Кладем в миску и чуточку остужаем. Далее отделяем мясо от костей. Морковку выкидываем – она нам уже не пригодится.
6. Мясо измельчаем и раскладываем по подготовленным формам.
- holodez5.JPG (52.77 КБ) 2512 просмотров
Бульон процеживаем, чтобы не попалась какая-нибудь косточка. Потом разливаем бульон по формам.
- holodez6.JPG (40.97 КБ) 2512 просмотров
6. Теперь очищаем и меленько нарезаем чеснок. Кладем его в формы. При необходимости досаливаем. Приготовленный холодец в мультиварке убираем в холодильник, чтобы он полностью застыл.
- holodez7.JPG (39.92 КБ) 2512 просмотров
Приятного аппетита!!
Отлично расписанный и приготовленный рецепт!!!!! Думаю что по Вашим рецептам даже новичок, который раньше не готовил сможет всё сделать!!!! 
Большое Вам спасибо!!!!! 
Вкуснотища!!!!!!!!!!!!!! 
скоро мы будем восхищаться твоими фото!!!