Пропустить

Грудинка на пару в Cuckoo 1055

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Грудинка на пару в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий » 22 июл 2013 (Пн), 10:19

Грудинка на пару в Cuckoo 1055
grudinka6.JPG
grudinka6.JPG (48.58 КБ) 2540 просмотров


Берём:

grudinka1.JPG
grudinka1.JPG (42.4 КБ) 2540 просмотров


1 – Грудинка – 300-400 грамм
2 – Чеснок - 5-6 зубчика
3 – Черный чай - 5 пакетиков
4 - Соль, специи - по вкусу
5 - рукав для запекания или фольга

Приготовление:

В литре воды (можно больше) разводим пакетики с чаем. Кладем в полученный раствор сало, чтобы оно все было покрыто жидкостью. Оставляем на ночь.
folga2.JPG
folga2.JPG (35.5 КБ) 2540 просмотров

Затем сало просушиваем, натираем измельченным чесноком, перцем ( я использовал смесь 5 перцев), приправой для мяса ( на любителя).
grudinka2.JPG
grudinka2.JPG (34.74 КБ) 2540 просмотров

Для пикантности я положил крупно нарезанный лук, его после готовки, лучше убрать.
grudinka3.JPG
grudinka3.JPG (37.8 КБ) 2540 просмотров

Кладем подготовленное сало в фольгу и заворачиваем. Затем выкладываем в контейнер пароварки. В чашу мультиварки наливаем воды до отметки – 2. Ставим контейнер.
grudinka4.JPG
grudinka4.JPG (40.4 КБ) 2540 просмотров

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Пароварка”. Выставляем время 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала достаем готовое сало, даем остыть и наслаждаемся.
grudinka5.JPG
grudinka5.JPG (48.42 КБ) 2540 просмотров

grudinka6.JPG
grudinka6.JPG (48.58 КБ) 2540 просмотров

Приятного Вам аппетита!

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Грудинка на пару в Cuckoo 1055

Сообщение lia » 22 июл 2013 (Пн), 14:58

Вкусненькая грудиночка!!!!!Даже фото передаёт em
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Грудинка на пару в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий » 23 июл 2013 (Вт), 06:19

Жаль только много нельзя! plah Уходит на ура! ogo

Аватара пользователя
Sendy
Любитель мультиварок
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 янв 2013 (Пт), 14:06
Откуда: Карелия, Петрозаводск

Re: Грудинка на пару в Cuckoo 1055

Сообщение Sendy » 10 авг 2013 (Сб), 19:05

Грудинку делаю часто, но чайные пакетики заинтриговали....
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую ваш рецепт da


Вернуться в «Блюда из мяса, птицы, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей

cron