- ragu1.JPG (66.02 КБ) 2145 просмотров
Ингредиенты:
1 - Грудка куриная - 1 штука
2 - Перец болгарский – 1- 2штуки
3 - Кабачок – 200 грамм
4 - Горошек зелёный консервированный - 150 граммов
5 - Томат (помидор) красный – 2-3 штуки
6 - Баклажан – 2 штуки
7 – Тыква – 100 грамм ( на любителя, можно и не класть)
8 - Вода – 1 мульти стакан
9 – Соль, специи - по вкусу
10 – Корень сельдерея – на любителя
Приготовление:
Грудку промыть, кожицу снять , мясо отделить от каркаса.
- ragu2.JPG (60.95 КБ) 2145 просмотров
Каркас не торопитесь выбрасывать, пригодится для приготовления бульона. Мясо нарезать соломкой, посолить, добавить приправы .
- ragu3.JPG (61.91 КБ) 2145 просмотров
Овощи, так же режем соломкой, но покрупней чем мясо.
- ragu4.JPG (78.16 КБ) 2145 просмотров
Выкладываем нарезанные овощи в отдельную посуду, солим.
- ragu5.JPG (67.97 КБ) 2145 просмотров
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанное мясо курицы.
- ragu6.JPG (55.5 КБ) 2145 просмотров
Нажимаем кнопку “Старт”. Не забываем помешивать.
После окончания программы, добавляем овощи, зеленый горошек без жидкости, заливаем воду, перемешиваем.
- ragu7.JPG (61.56 КБ) 2145 просмотров
Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Медленноварка”. Устанавливаем время 1 час ( для любителей, что бы овощи похрустывали) или 1час 20 минут – 1 час 30 минут для полного приготовления, 2 уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала.
- ragu8.JPG (74.01 КБ) 2145 просмотров
- ragu9.JPG (73.22 КБ) 2145 просмотров
Приятного аппетита!!
Только тушеную капусту не очень люблю, по настроению. Это блюдо для меня! Спасибо. Повторю.
Завтра выложу что получится. 