Свиные ушки в Cuckoo 1055

[dasha115]

3.jpg (59.5 КБ) 2150 просмотров

Привет, девочки. Сегодня сделала такую вкусняшку и быстрее к вам поделиться))
Взяла три средних свинных ушка, нарезала соломкой гдето 7 мм и на режиме Поджарка обжарила 10 минут.

2.jpg (55.04 КБ) 2150 просмотров

Потом закинула туда два порубленных чесночка, налила половину мультистакана воды и режим Тушение. Все просто и очень вкусно!

[Skazochka]

Похрустеть, так вкусно... У меня бабушка готовила свиные ушки часто-часто, прям запах детства стоит...

[lia]

Так красиво!!!!! А вкуса даже не представляю

[Lyudmila1967]

Даааааааааа выглядит красиво!
Но я никогда не ела эти ушки и даже вкуса не представляю

[naduchka]

Такие блюда любят южане. Хохлушки вообще из ничего могут сделать сказочное блюдо...Ушки ещё нормально.А я вот не смогла себя заставить попробовать куриные лапки....

[dasha115]

Девочки, вы правда не ели ушки? А еще вкусно, когда их отварить целиком, гдето 1,5 часа с лаврушкой (как мясо на холодец), потом выдавить чеснок и уложить одно на другое в емкость и залить бульоном и в холодильник на ночь. А потом нарезать и они такие красивые на срезе. А вкуууусноооо!!!
Например так))

[lia]

Обалдеть как красиво даже слов других не подобрала.... А вот как выбирать ушки???

[dasha115]

Олечка, я выбираю те, ктр чистенькие))) А то их тяжело чистить.

[lia]

Так они замороженные продаются... Как посмотреть?? И что в них чистить???

[RozaIrina]

Ушки! Хи-хи. Я живу в Полтавской области Украины, где свинья чуть ли не символ считается. Даже высказывание есть :"средней полтавской впитаности", это потому как много свинины едим и похожи на поросят. Так вот никогда в жизни не ела ушки. Вот позор то мне.

[lia]

Ну уж если и ты Ирочка не ела... То уж мне, которая ни разу живую свинью не видела совсем не стыдно

[dasha115]

Неее. У нас ушки в Белгороде продаются свежие. Ну надо чтоб они были без волосюх всяких, чтоб розовенькие и чистенькие. Они классные такие))

[dasha115]

А по вкусу уши как бы сказать.... это ведь хрящики и когда их варишь из них вываривается то, что холодец скрепляет. Вообщем из них делать заливное самое то. Вообщем вкусно очень с чесночком))
Сделаю на недели и выложу фотки))

[LiluKonfetka]

Дашенька, спасибо, что просветили нас (меня в частности) - никогда такого не пробовала. Фото потрясающие, хочется попробовать кусочек

[lia]

Согласна Лилечка!!!!Тоже очень хочется попробовать