Пшенка в 1055

[Анжелика]

В суп можно пюре добавить. А еще я ее в фарш мясной проворачиваю. Вместо хлеба или картошки. Если это начинка для голубцов или фарш с бараниной вообще отлично и вкусно. Да и на котлеты неплохо.

[Анжелика]

Еще я ее варю, потом разбиваю (в термомиксе, но можно в блендере) добавляю сироп и получается тыквенный сок напиток. Детям кстати нравится. Особенно хорошо из маленьких оранжевых тыкв из Ашана (продолговатые с талией), у них вкус очень выраженный. Особенно в конце зимы, когда на витамины тянет.

[Анжелика]

Еще есть хороший кекс с тертой тыквой.

[lia]

Анжелика!!Такое интересное и многообразное применение тыквы Вы подсказали!!!СПАСИБО!!
А рецептик кекса можно?????

[Анжелика]

Кекс с тыквой.
300 гр тыквы сырой натереть. Можно измельчить в термомиксе и в нем же потом замешивать.
7 столовых ложек сахарного песка
Соль
2 яйца
5 столовых ложек раст масла
Сода, лимонная кислота (это разрыхлитель)
300 гр муки
Специи - кардамон, мускатный орех, корица - можно не лобавлять.
Вылить в форму.
Выпекать как обычный кекс (можно в духовке при150 град) до готовности.

[lia]

А фоточки нет случайно Если нет...попробую приготовить и выложу!!