Гречка на гарнир в Мультиварке Cuckoo 1055

[Гуппи]

Инночка, меня удивляет другое. Я точно помню, что когда готовила гречку, время уходило порядка 20 минут.
А на счет картофеля, то можно попробовать, все равно надо к курице гарнир готовить.

[Гуппи]

Готовила молодой картофель, порезанный тонкими пластинами. Ровно через 10 минут, приятный женский голос сообщил мне, что блюдо готово! Пришлось доводить картофель до готовности на другом режиме. Я уже решила, что режим просто не работает. Поставила гречку, готовит уже 22 минуты. Вообщем посылает он меня с другими продуктами, кроме гречки, куда подальше...

[Наташа-Жаник]

У нас на улице холодно, с детками не погулять, они еще простывшие. Сидим дома. При таком количестве готовки у меня еще есть время на детей, домашние дела, интернет и сон!
Я такая довольная!

а я говорила!!! а я предупреждала))))

[Innochka]

Леночка, может так как изначально этот режим для риса, то он, как называют подобные режимы, "до выпаривания жидкости"? То есть если жидкости в блюде мало, тогда программа укорачивается? Для приготовления в рис и гречку мы воды значительно больше добавляем обычно
А картошку я вспомнила вроде на этом режиме зарумянивали в 1010 с открытой крышкой, так же делали на "Высоком давлении" без "Турбо"

[blackfox]

Прочитав две страницы, я так и не поняла как готовить гречку. Какой режим лучше выбрать? Какое соотношение ингредиентов?

[Innochka]

Дианочка, гречневую кашу на молоке надо готовить на "Кашах молочных", режим "Гречка" в 1055 для молочных каш совершенно не подходит, он ооочень интенсивный
Но и гречку на воде как гарнир или как самостоятельное блюдо нашим форумчанам тоже нравится готовить на "Кашах молочных", более привычный вкус, пропорции как в книге рецептов
Режим же "Гречка" предназначен только для приготовления гречки на воде в качестве гарнира, но не всех её вкус устраивает, Вы можете для сравнения на этом режиме тоже гречку-гарнир на воде сделать, может вкус устроит!

[blackfox]

Мне нужно именно гречку на гарнир.
А почему гречка на режиме "Гречка" не устраивает? Что со вкусом не так?
Ладно, попробую как в книге с рецептами написано. Посмотрим что из этого выйдет.

[Innochka]

Диан, возьмите пропорции воды и гречки из книги рецептов, и сварите для начала на "Кашах молочных" Потом можете повторить на "Гречке" для сравнения вкуса, в чём именно его разница на этих двух программах, для готовивших всё субъективно ))))))))))))

[blackfox]

Но на программе "Гречка" она готовится быстрее, правильно?

[Innochka]

По времени да, режим очень интенсивный и сделан как раз для экономии времени Но иногда скорость получается несколько в ущерб вкусу и полезности Поэтому если сильно не торопитесь, я бы советовала готовить гречку да и другие блюда в мультиварке-скороварке на более щадящих режимах

[blackfox]

Поздно прочла сообщение, но времени у меня действительно нет, поэтому посмотрим что там получится)))) Я уже запустила этот "турбо режим". Гречкой пахнет на всю кухню))))

[blackfox]

Я поняла, что в гречке, приготовленной на режиме "Гречка", не так! Она более сухая, плотная, не такая разваренная и рассыпчатая, как при варке на плите, немного резиновая. Как будто ей влаги не хватает. Есть можно, но без удовольствия.
Нужно искать другой вариант ее приготовления.

[МарьяИскусница]

Диана, правильно Инночка сказала, можно на "Кашах молочных" готовить гречку как гарнир, я так и делаю, тем более я даже при приготовлении гречки-гарнира добавляю молоко или сливки - вкус получается нежнее.
А можно на "Гречке" добавить больше жидкости, но после завершения программы дать ей потомиться на подогреве минут 20, так наша Оля Lia советовала, уж ей-то можно верить!

[blackfox]

Спасибо! Буду пробовать!

[Skazochka]

Сегодня сварила гречку на гарнир на программе "Каши молочные". Я осталась просто очень довольная. Гречка получилась воздушная, мягкая и при этом рассыпчатая. И ее как бы больше получилось на этой программе. Наверное за счет того, что она немного больше увеличилась. Режим "Гречка" конечно в 55 МВ не удачный.