Плов в Cuckoo CMC-HE1055F

[lia]

Какой аппетитный я вообще люблю плов с золотистым рисом,хотя это и не очень правильно....но вкусно
С шафраном вообще вкусненько и красиво.....

[МарьяИскусница]

Отпад! Видно, что вкусно-о-о....

[Lyudmila1967]

image.jpg (1.1 МБ) 2889 просмотров

Сегодня у меня говядина, поэтому состав плова чуть чуть меняю.
Говядину режу крупными кусками,на режиме поджарка делаю куски золотистыми с добавлением красной пасты карри, включаю мультиповар 120 гр,25 мин.
Пока мясо готовится, делаю
Зирвак - лук, морковь- режем крупно, добавляем куркуму, тычинки шафрана, кориандр зернышками( к сожалению ни зиру, ни барбарис не кладу, муж выковыривает потом сидит, чем меня очень сильно злит)))- добавляем в почти готовое мясо, еще обжариваем хорошенько.
Добавляем 2 горсти гороха нут, предварительно замоченного на пару часов), сверху рис и вода.
Втыкаем 3 головки неочищенные, но хорошо промытые чеснока, лавровый лист.
Режим плов.
После приготовления перчим, солим, посыпаем зеленью.
РS. Так как все делаю на глаз, переборщила с водой, рис слегка переварен

[МарьяИскусница]

Вот и к тебе, Людмила, в гости хочу такой плов вкусный отведать! Хоть помечтаю...

[Lyudmila1967]

Welcome Машенька!

[LiluKonfetka]

Мммм чувствую аромат плова, я готовила с нутом и рисом девзира на баранине. Есть отдельной темкой здесь

[tanya1962]

Skazochka, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось.

[LiluKonfetka]

tanya1962, поделитесь с нами фотографией?

[Шельмочка]

Вот мое испытание режима "плов"

2.jpg (141.48 КБ) 2752 просмотра

У меня был кусочек свинины окорок 1 кг, стала творить по вашему рецепту (интересно стало сколько мульт стаканчиков риса получится, чтобы знать сколько воды делать) три с небольшим , потом столкнулась с задачей поджарки, как включить (разобралась), поджарила положила все дальше по рецепту, быстро приготовился даже незаметила , мой отчет наоборот фото перепутала где перемешала(рис брала золотистый (что осталось в закромах )

[LiluKonfetka]

ооооочень красивый! как на вкус?
по поводы соотношения риса и воды арифметика простая.
на 1 м.ст риса - 1,5м.ст воды
на 2 м.ст риса - 2 м.ст воды
на 3 м.ст риса - 3 м.ст воды
либо пользуйтесь рисками в чаше до нижних 1, 2, 3 в зависимости от количества риса

[Шельмочка]

Лилия спасибо за рецептик!!))Моему маленькому очень понравилось,добавки попросил .Я попробовала по мне мало соли положила,ну если бы посолила больше тогда сынок может нестал бы добавки просить

[LiluKonfetka]

Сыночек - самый важный ценитель, раз ему угодили, отлично! А по соли, принято, конечно, все блюда солить после приготовления. Я сама, честно, не придерживаюсь этого правила. Кто как привык. И лучше не досолить, чем пересолить