Запеканка творожно-рисовая в 1055

[Гуппи]

Сделала сегодня на завтрак эту запеканку. Вкусная... .

запеканка.jpg (71.96 КБ) 3189 просмотров

Брала:
Рис ( на упаковке было написано Рис для суши), я и молочную кашу люблю из него готовить. Приготовила в МВ 1 мс, но для запеканки использовала только половину приготовленного риса. Рис готовила с солью.
Творог домашний - 500гр
2 яйца
Сахар
Смешала все компоненты, смазала чашу подсолнечным маслом, режим Духовка, 1 уровень, 25 минут. По-моему можно и 20 минут. Далее взяла домашний йогурт, черничное варенье, перемешала и подала в качестве соуса к запеканке.

[МарьяИскусница]

Очень красивая! Румяненькая! Может не надо время уменьшать, а то вдруг не получится такая корочка красивая?

[LiluKonfetka]

Никогда такой не пробовала, обязательно повторю. Спасибки!

[ВладимирПисаревский]

Елена, спасибо за рецепт.
Подскажите, плз, для особо одаренных, "Приготовила в МВ 1 мс, но для запеканки использовала только половину приготовленного риса. " - 1 мс - это что такое? Как был приготовлен рис для запеканки?
Спасибо.

[LiluKonfetka]

1мс означает - один мерный стакан.

[ВладимирПисаревский]

А, понял, мс - это мультистакан!)))
Рис, похоже, по рецепту гарнира был приготовлен, да?

[LiluKonfetka]

Думаю, да. Подождем ответа Елены

[Сатори]

А я всегда запеканку делаю из творога и риса. Правда, приспособилась для сокращения времени приготовления использовать рисовые хлопья. Просто хлопья есть всегда в доме, а желание "поесть сладенького" часто возникает под вечер. Поэтому быстро (пару минут всего уходит) замешиваю тесто, кидаю в мультю и... Прекрасная альтернатива тортикам и печенькам - все ингридиенты полезны, а творога вообще дамам и детям надо много ежедневно съедать.
На 500 гр. творога (не протираю ) добавляю
1 м/с хлопьев,
3 яйца,
сахар (по вкусу творога, но мои любят сладкое),
изюм, предварительно промытый.
И, обязательно что-то из кисломолочных продуктов - кефир, простоквашу (более диетический вариант) или, вкуснее всего, сметану. Объем примерно 100-150 мл, зависит от консистенции творога.
Главный критерий - тесто как на оладьи.
Выпекаю в мульте на Духовке 1 уровень 30 мин, мне особенно нравится корочка - румяная и хрустящая. Как буду делать, выложу и свое фото.
С уважением, Алена.

[Гуппи]

Рис, похоже, по рецепту гарнира был приготовлен

Вы все правильно поняли! Рис я приготовила в 0821 на режиме Обычный. Взяла 1 мс и 2мс воды. Режим этот у меня уже отработан, рис получается именно такой как нужен для запеканки. В 1055 режим Рис еще не опробовала. Если будете готовить на нем, то напишите о своих результатах. Только не забудьте - рис для запеканки берется круглый !

[Innochka]

Леночка, Алёна!!!!! Как же "вкусно" и легко описываете приготовление запеканочки!!!!!!! А какое фото!!!!!!! Читаю и наслаждаюсь )))))))

[ВладимирПисаревский]

Елена, спасибо,
Сделаем - опубликую фотки.