Чесночные креветки в Cuckoo 1055

[Георгий]

Чесночные креветки в Cuckoo 1055

krevetki1.JPG (45.54 КБ) 2192 просмотра

Ингредиенты
1 - Креветки "королевские" (можно обычные) - 500 граммов
2 - Чеснок - 3 зубчика
3 - Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
4 - Масло растительное - 2 столовые ложки
5 - Соль - по вкусу
6 - Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
Креветки размораживаем, моем в проточной воде и обсушиваем. Чеснок натираем на мелкой терке. Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производить при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанный чеснок. Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем до золотистого цвета.

krevetki2.JPG (69.77 КБ) 2192 просмотра

Через 5 минут выкладываем креветки в чашу к чесноку. Зелень измельчаем, добавляем лавровый лист ( ломаем на маленькие части), солим, добавляем немного перца и хорошо размешиваем. В режиме “Поджарка” готовим чесночные креветки в мультиварке еще около 10 минут. Креветки должны хорошо напитаться маслом и приправами.

krevetki3.JPG (37.76 КБ) 2192 просмотра

Затем выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Пароварка”. Устанавливаем время 20 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала, открываем крышку и даем постоять несколько минут, что бы влага полностью испарилась. Хороши к пиву.

krevetki4.JPG (48.34 КБ) 2192 просмотра

Приятного аппетита!
PS - Немного не тот результат получился в данной мультиварке. Не хватило немного поджарки. После окончания программы “Пароварка”, наверное, надо минут пять готовить в программе “Поджарка”.

[naduchka]

ммм, как аппетитно...

[LiluKonfetka]

Обалдеть!!!!!! я их хочуууууууууу

[МарьяИскусница]

Георгий, а не многовато по времени для варёных креветок? Я сырые(неотваренные) гораздо меньше по времени жарю. Они моментально краснеют. Остаются нежными-нежными.

[Георгий]

Георгий, а не многовато по времени для варёных креветок? Я сырые(неотваренные) гораздо меньше по времени жарю. Они моментально краснеют. Остаются нежными-нежными.

В том то и соль, что их надо пропитать чесноком, да и как ни крути влаги в них много. Даже за это время влага остается, в этот раз даже после Пароварки влага была, а они должны и поджариться!! Отличается и очень наша Кукушечка от остальных, вот и приходится изворачиваться.

[Innochka]

Георгий, опять от Вас очень аппетитное блюдо!!!!! Действительно нужно время, чтобы креветки в панцире, в которых после заморозки много влаги, хоть сколько-то пропитались ароматом специй и обжарились, видела как-то подобное видео от одного из Шефов, а судя по фото, креветки ещё и "королевские", для них нужно ещё больше времени Спасибо, что отрабатываете рецепты для этой модели кукушечки-скороварки!!!!!

[Георгий]

Георгий, опять от Вас очень аппетитное блюдо!!!!! Действительно, нужно время, чтобы креветки в панцире, после заморозки много влаги, хоть сколько-то пропитались ароматом специй и обжарились, видела как-то подобное видео от одного из Шефов, а судя по фото, креветки ещё и "королевские", для них нужно ещё больше времени Спасибо, что отрабатываете рецепты именно для кукушечки!!!!!

Простых креветок не было, пришлось взять королевских. Настроился, что буду готовить и отступать не хотелось. Приходится изворачиваться даже по тем рецептам, что отрабатывал в другой мультиварке. Вроде, пока получается, а свое мнение даю после рецепта, если что то не так.