Пропустить

Рагу в 1055

Natalka07
Любитель мультиварок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 27 дек 2012 (Чт), 11:35

рагу овощное в 1055 (не получилось)

Сообщение Natalka07 » 01 апр 2013 (Пн), 11:47

Добрый день! подскажите пожалуйста...
делала в мульте 1055 рагу (мясо, кабачок.., картофель) всё по рецепту, только я добавила ещё картошку в рагу, в итоге всё приготовилось, но кабачок получился как каша, и картошка, как картофельное пюре...
и ещё такой вопрос, как поставить таймер на утро, что бы с утра встать и молочная кашка была б готова? спасибо большое, девочки!! smile_eda_122.gif
и ещё , не знаю, может это только у меня с мультей??? когда всё приготовится, открываю крышку, вода стекает горячая, а потом сзади мультиварки (со спины) там есть прозрачный бокс если можно так выразиться, так там у меня вода собирается. что это может означать? smile_eda_86.gif
Спасибо

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Рагу в 1055

Сообщение Innochka » 01 апр 2013 (Пн), 12:21

Какой режим для приготовления рагу Вы использовали? smile_eda_26a.gif

Установка режима на таймер есть в инструкции, можете посмотреть ещё здесь, всё примерно так же smile_eda_60.gif

Контейнер этот как раз и служит для сборки конденсата, и то, что часть его скапливается на крышке, на защитном экране, особенно при приготовлении блюд с большим количеством жидкости - тоже нормально smile_eda_26a.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Natalka07
Любитель мультиварок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 27 дек 2012 (Чт), 11:35

Re: Рагу в 1055

Сообщение Natalka07 » 01 апр 2013 (Пн), 12:46

Innochka писал(а):Какой режим для приготовления рагу Вы использовали? smile_eda_26a.gif

Установка режима на таймер есть в инструкции, можете посмотреть ещё здесь, всё примерно так же smile_eda_60.gif

Контейнер этот как раз и служит для сборки конденсата, и то, что часть его скапливается на крышке, на защитном экране, особенно при приготовлении блюд с большим количеством жидкости - тоже нормально smile_eda_26a.gif

А как выливать его? никак не могу разобраться. режим был тушеное мясо, всё как по рецепту делала

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Рагу в 1055

Сообщение Innochka » 01 апр 2013 (Пн), 12:54

Для блюд с большим количнством овощей лучше использовать менее интенсивные режимы - попробуйте "Мультиповар" на невысоких темпертурах приготовления или "Овощи", если мясо не жесткое smile_eda_26a.gif
Контейнер для конденсата съёмный smile_eda_335cd.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
Skazochka
МультиПовар!!!
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 21 мар 2013 (Чт), 20:21
Откуда: Краснодарский край г.Тихорецк
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Рагу в 1055

Сообщение Skazochka » 01 апр 2013 (Пн), 13:00

У меня детки маленькие, и естественно большая часть дня проходит на просмотр мультиков. Причем понравившиеся мультики крутятся по 350 раз на дню и сейчас у нас выбор пал на "Фиксиков". Они мне уже снятся...
Так вот в одном из мультфильмов деда фиксик говорит: "...Нам приходится разбирать инструкции, те инструкции, которые люди пишут для себя, но обычно их не читают!..." Вы уж простите, но в голове сразу всплыла эта фраза. Лично я боюсь притрагиваться к новой технике, особенно к много фунциональной, прежде не прочитав инструкцию.
Так вот это я к чему.
Открываем приложенную инструкцию к нашей МВ на странице 10 или 11. И смотрим картинки. И что же там нарисовано? А там нарисован ответ на ваш вопрос. Очень наглядно и понятно. Контейнер для сбора конденсата достается простым движением "на себя".
Всего доброго. smile_eda_6619.gif
Юлия.
МВ Cuckoo CMC-HE1055F, МВ Cuckoo CMC-M1051F
КК Bosch MCM5525, КК Bosch MUM4856EU
АГ Hotter HX-1057 Platinum
ХП Panasonic SD-ZB 2502 BTS

Natalka07
Любитель мультиварок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 27 дек 2012 (Чт), 11:35

Re: Рагу в 1055

Сообщение Natalka07 » 02 апр 2013 (Вт), 16:09

smile_eda_157.gif Спасибо большое! )))

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Рагу в 1055

Сообщение lia » 02 апр 2013 (Вт), 16:48

Наталка!!!Рагу из овощей конечно надо готовить на программе ОВОЩИ!!!!!!А в остальном Вам девочки помогли smile_eda_3.gif smile_eda_3.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Эмануэль
Любитель мультиварок
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 13 апр 2013 (Сб), 17:49
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Рагу в 1055

Сообщение Эмануэль » 15 апр 2013 (Пн), 11:10

Готовила сегодня рагу:
Говядина - 400 г
Картошка - 4 шт
Кабачок - 2 шт (у меня небольшие)
Морковь - 2 шт (маленькие)
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец горошком, думаю, что можно приправы добавлять по вкусу (у нас с этим сложно, мужу оч многое нельзя)
Говядину, картошку порезала кубиками, кабачок - крупными кольцами (шириной больше 1 см), морковь -небольшими кружками (0,3 см), лук, чеснок мелко порубила.
Сложила все в чашу, добавила чуть-чуть соевого соуса (для запаха), 1 ст.л оливкового масла, 3/4 м/ст воды. Режим - тушеное мясо.
Мясо идеальное, тает во рту! Овощи сохранили форму. Вкус обалденный!!!
Даже сфоткать успела

фотография.JPG
Елена
МВ Cuckoo HE1055F, Redmond M4502
ХП Kenwood BM450
КМ Kenwood KM010

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Рагу в 1055

Сообщение Innochka » 15 апр 2013 (Пн), 11:14

Леночка, очень красиво и аппетитно получилось!!!!!! smile_eda_103.gif Освоение кукушечки у Вас идёт полным ходом!!!!! smile_eda_26f.gif smile_eda_60.gif smile_eda_113.gif smile_eda_6619.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Рагу в 1055

Сообщение lia » 15 апр 2013 (Пн), 12:02

Отличное сочетание продуктов!! Я вообще люблю всё с кабачками, всё таки лёгкий овощ smile_eda_122.gif Очень рада что понравилось всем smile_eda_125.gif Программа Тцушёное мясо вообще очень хорошо подходит для всех блюд, где есть мясо, птица!!
Пусть мультиварка Вас дальше радует smile_eda_26f.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
blackfox
Любитель мультиварок
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 03 май 2013 (Пт), 10:52
Откуда: Moscow, Russia

Re: Рагу в 1055

Сообщение blackfox » 06 май 2013 (Пн), 11:12

Подскажите, а сколько примерно длится режим "Тушеное мясо"? Точно помню, что читала про длительность режимов на форуме, но хоть убейте, не могу вспомнить где и найти. smile_eda_283.jpg А лучше киньте ссылочку, кто помнит, где это писалось. smile_eda_6619.gif
Диана
Мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Рагу в 1055

Сообщение Innochka » 06 май 2013 (Пн), 11:24

Дианочка, вот режимчики для 1055, там есть smile_eda_335cd.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
blackfox
Любитель мультиварок
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 03 май 2013 (Пт), 10:52
Откуда: Moscow, Russia

Re: Рагу в 1055

Сообщение blackfox » 06 май 2013 (Пн), 11:32

Огромное спасибо! smile_eda_115.gif0cbb
Диана
Мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F

Аватара пользователя
blackfox
Любитель мультиварок
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 03 май 2013 (Пт), 10:52
Откуда: Moscow, Russia

Re: Рагу в 1055

Сообщение blackfox » 06 май 2013 (Пн), 13:03

Девочки, что я сейчас приготовила!!! Это даже словами не описать, одни эмоции!!! smile_eda_156.gif

Я очень люблю тушеные овощи сами по себе и с мясом. Так вот, решила сегодня поэкспериментировать и попробовать их приготовить, как раз несколько кусочков баранины и говядины пропадают.
Клала все на глаз:
- кусочки баранины и говядины;
- цукини;
- морковь;
- лук;
- красные перец;
- помидорки черри;
- чеснок;
- соль, перец черный (использую мельницу);
- масло растительное.
Овощи нарезала крупно, мясо на небольшие кусочки. Налила в чашу растительное масло, выложила мясо, немного посолила, поперчила, потом выложила овощи, чеснок, посолила, поперчила. Налила воды 3/4 м.ст. и включила режим "Тушеное мясо".
От результата в восторге! smile_eda_118.gif Мясо мягчайшее, овощи тоже, но они не развалились, а сохранили форму. smile_eda_127.gif
Диана
Мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Рагу в 1055

Сообщение Innochka » 06 май 2013 (Пн), 13:38

Дианочка!!!!!!! smile_eda_103.gif Ооочень аппетитно!!!!!!! smile_eda_6619.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic


Вернуться в «Блюда из овощей, грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость