Запеканка картофельная с яйцом и сыром в Cuckoo 1055

[RozaIrina]

Попробовала рецепт картошки, который раньше готовила в духовке. Семья оценила, хочу поделиться и с вами мои дорогие! eda Получилось вкусно, но готовится не мгновенно, поэтому рекомендую приготовить, когда будет лишнее время.

106.jpg (75.54 КБ) 2062 просмотра

Продукты:
Картофель среднего размера 5 шт
Лук 1 шт
Яйцо 2 шт
Молоко 1/4 м.ст.
Сыр твердый 80 г
Соль, перец или приправа для картофеля.
Приготовление:
Отвариваем картофель в мундирах: вода до уровня 2, мультиповар 100* 40 минут.

100.jpg (92.22 КБ) 2062 просмотра

Пока остывает картофель, режем и обжариваем на подсолнечном масле 1 луковицу Поджаривание 5 минут, 3 уровень.

101.jpg (104.02 КБ) 2062 просмотра

Перекладываем поджареный лук в тарелочку.
На дно чаши выкладываем почищенный и порезанный кружочками картофель, толщиной 1 см. Выкладываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем обжаренным предварительно луком.

102.jpg (105.74 КБ) 2062 просмотра

У меня получилось 2 слоя картофеля.
Смешиваем 2 яйца с 1/4 м. стаканом молока, заливаем этой смесью нашу картошку, сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.

103.jpg (73.56 КБ) 2062 просмотра

Режим духовка 5 минут, 1 уровень.

104.jpg (92.8 КБ) 2062 просмотра

Приятного аппетита! nate

105.jpg (89.01 КБ) 2062 просмотра

[LiluKonfetka]

Спасибо за подробный фотоотчет. Очень аппетитно! Приготовлю.

[Innochka]

Ирочка, присоединяюсь к Лилечке!!! Тоже хочу картошечку с сыром приготовить разными способами и в кукушечке и в конвекции в фольге, а с Вашим отчётом будет проще готовить!!!

[lia]

Ирочка!! Этот рецептик как раз для меня!!!Не знаю почему, но практически у всех Ленинградцев( к сожалению сейчас осталось всего 8%) почему то всегда практически в холодильнике есть отварная картошка именно в мундире!!! Вот только я не могу понять почему ты не варишь на пароварке????

[Innochka]

Ирочка наверно её интуитивно "Мультиповаром" заменила!!!!!! ))))))))

[lia]

[RozaIrina]

Оля, а я не умею на пароварке. Здесь у нас на форуме я нашла как варить овощи для винегрета, сделала тем же способом. У меня даже мысль не мелькнула что можно еще как-то.
Очень надеюсь что рецептик понравится!
Инночка с конвекцией - это в духовке? Просто у меня такого зверя нету.

[Innochka]

Да, Ирочка, всё правильно поняли!!! Конвекция в электрической духовке ооочень расширяет функционал прибора, по типу тэнового аэрогриля, вентилятор этот сейчас в очень многие духовые шкафы встраивают!!!

[МарьяИскусница]

Ирочка! Спасибо за идею , найденный мной рецептик совсем чуть-чуть отличается от Вашего, просто уже, когда готовила, вспомнила, что очень похожий читала у Вас! Я попробовала так:



Берём:
Картофель примерно 1 кг
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 50 г
Грудинка варёно-копчёная 150 -200 г
Сыр плавленный 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Желток яичный 1 шт.
Соль
Укроп

Картофель отвариваем на режиме Пароварка 2й уровень 25 минут, предварительно налив воды до 2го уровня.



Затем в чаше мультиварки обжариваем грудинку, добавляем кусочек сливочного масла. Выложить туда же порезанный картофель, посолить.

Приготовить заправку - смешать тёртый твёрдый сыр, плавленный сыр, чеснок, желток и добавить к картошке:


Всё тщательно перемешать и установить режим Духовка 1й уровень 10 минут. По окончании программы добавить укроп и перемешать.

Приятного аппетита!

[LiluKonfetka]

Мммммм как аппетитно!

[VERUNYA]

Мария. Очень аппетитно!
Я тоже делаю аналогичную картошечку. Только когда готовлю только для взрослых, картошечку обжариваю вместе с лучком (режу кольцами или полукольцами).

[МарьяИскусница]

Спасибо, Веруня, я тоже так попробую.

[RozaIrina]

Машенька, спасибо! Ням-ням, копилочка пополняется вкусняшками!

[Skazochka]

Та разве можно удержаться и не полезть в холодильник после таких вкусняшек. Пора на холодильник вешать амбарный замок.

[Talik]

Я тоже делаю аналогичную картошечку. Только когда готовлю только для взрослых, картошечку обжариваю вместе с лучком (режу кольцами или полукольцами).

Если картошку обжаривать, то ее не надо предварительно на пару отваривать?