Цветная капуста под сыром в Cuckoo 1055

[Георгий]

kapusta5.JPG (58.47 КБ) 2528 просмотров

Потребуется:
1 – Цветная капуста – 1 вилок
2 – Лук репчатый - 1 штука
3 – Сыр – по вкусу
4 - Сметана - 2 столовые ложки
5 – Майонез - 2 столовые ложки
6 – Яйцо - 1 штука
7 - Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Цветную капусту делим на соцветия, отвариваем в подсоленной воде 2-3 минуты. Лук мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Для соуса cмешиваем сметану, майонез и яйцо.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, кладем лук и капусту. Заливаем соусом, посыпаем тертым сыром.
Закрываем крышку. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”.
Приятного аппетита!

[lia]

Георгий!!!Вы прямо готовите как буд то специально для меня!!!!! Я так всё это люблю..... Отварить можно и при открытой крышке на программе ДУХОВКА 3ур.

[Георгий]

У меня мультиварка постоянно занята, приходится и газом немного обходиться. Просто у меня супруга все овощи обожает, вот и готовлю.

[LuchistA]

Здравствуйте! Кукушей обзавелась совсем недавно, потихоньку осваиваю. Форум в этом очень помогает, спасибо .
Возник вопрос по рецепту: а если капусту предварительно не отваривать, за 40 мин она не успеет приготовиться?

[Георгий]

Здравствуйте! Кукушей обзавелась совсем недавно, потихоньку осваиваю. Форум в этом очень помогает, спасибо .
Возник вопрос по рецепту: а если капусту предварительно не отваривать, за 40 мин она не успеет приготовиться?

Может и не успеть!! Но, откровенно я не пробовал. Попробуйте оба варианта и потом напишите, это будет интересно всем. К этой модели надо привыкнуть и понять, корейцы под себя ее создавали, действительно в ней греча в программе греча, готовится своеобразно, и лучше всего гречу варить на молочные каши. Овощи невозможно потушить на программе Овощи, а в книге рецептов рекомендуется именно эта программа. Да, пекинскую капусту, наверное можно. Я пробовал на этой программе, но должно быть очень мало, буквально на одного человека. Капусту надо нашинковать очень мелко, тогда она немного похрустывает, это на любителя. Но вкусно!!

[naduchka]

Я наверное тоже начну экспериментировать.. уж очень вкусные ингридиенты...

[Георгий]

Для цветной капусты не так много рецептов. В основном с сыром. Давно не делал надо посмотреть новый рецепт. Надо цветную капусту с омлетом сделать, думаю вкуснятина получится!! На выходные много задумок, что получится посмотрим!!

[LuchistA]

К этой модели надо привыкнуть и понять, корейцы под себя ее создавали, действительно в ней греча в программе греча, готовится своеобразно, и лучше всего гречу варить на молочные каши. Овощи невозможно потушить на программе Овощи, а в книге рецептов рекомендуется именно эта программа.

это всё очень расстраивает , купила её из за наличия большого количества автопрогамм, а тут такое . Я то ещё ладно, как нибудь научусь, а вот мама...она пока свою не распаковывала, боюсь сказать, что не всё так просто, как мы рассчитывали

[МарьяИскусница]

Не переживайте! Всё очень просто! За 40 минут на Мультиповаре мясо успевает протушиться, не то, что капуста.
Некоторые программы, как Георгий Вам и сказал, - "овощи" и "гречка" - весьмы специфические, остальные очень удачные и удобные, читайте внимательно форум и книгу рецептов - не ту, которая в комплекте шла, а исправленную- здесь, на форуме- и Вы моментально освоите Кукушечку. Мои мамы 1010 легко освоили, в которой очень мало автоматических программ, что уж говорить про 1055?!

[Skazochka]

Ну добавьте время не 40 мин., а 45. Но я думаю приготовится, это же не просто температурное воздействие на капусту, тут еще давление сыграет свою роль. Плюс нет жидкости, сделайте температуру не 100*, а 105. Что бы наверняка. Вы пробуйте, не бойтесь. Уж с кукушкой куда проще, чем без нее. А мы если надо подскажем. Я делала цветную капусту на пароварке, 30 мин. 2 уровень ребенку. Все было готово и очень мягко. Уж если свекла варится за 45 минут, что же говорить о капусте.

[Skazochka]

Вот, мы с Машенькой, вам одновременно написали одно и тоже разными словами. Все у вас будет хорошо, и главное просто.

[МарьяИскусница]

Абсолютно согласна! А потом, мне кажется, всегда можно добавить время, если что. Это лучше, чем сразу дать слишком много и есть потом переваренные овощи, потерявшие абсолютно всю полезность.
Просто следующий раз будете знать точно, сколько времени надо, чтобы сварить конкретный овощ, порезанный так крупно или мелко, как именно Вы любите.
Главное- не бойтесь!

[LiluKonfetka]

А мне очень нравится готовить капусту на режиме Духовка. Даже видео есть. "Быстрый и легкий ужин". Для свежей,я добавляю чуть больше времени, опять-таки, все зависит от размера соцветий.

[МарьяИскусница]

Кстати, LuchistA, действительно, если у Вас и Вашей мамы есть возможность посмотреть видеорецепты, Вам сразу станет понятно, насколько просто готовить в нашей мультиварке. Потом и обычные рецепты проще пойдут!

[LuchistA]

Спасибо всем огромное , за советы и поддержку. Я не новичок в мультях, тестила Брэнд 502, есть маленький Панасик. Со всеми "договаривалась" , а тут прям боюсь подойти... То одно не выходит, то другое...уже стыдно мужа всякой какой пичкать . Сама то многое не ем, себе готовлю отдельно, вот и страдают только близкие . Пока видео посмотреть нет возможности, за городом инет совсем мертвый, осенью перееду в город и обязательно всё всё просмотрю. Понимаю, что кукуша большая помощница, но терзают сомнения....за такую цену могли бы программы получше доработать.