Хлеб пшенично-ржаной в Cuckoo 1055

[LiluKonfetka]

Принимайте и мой хлебушек.
Тесто замесила в хлебопечке.
выпекала на режиме Духовка 1 уровень 45 минут.

IMG_4633.JPG

IMG_4626.JPG

Тесто:
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Пшеничная мука 225г
Ржаная мука 325г
Соль 1,5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Ржаной солод 4 ст.л. (40 г)
Кипяток для солода 80 мл
Мед 2 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.
Вода 330 мл
Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить и добавить к остальным ингредиентам.
Тесто поместила в чашу МВ (предварительно смазав ее растительным маслом). выбрала режим Йогурт, отключила через 30 минут. И не открывая крышки установила режим Духовка 1 уровень 45 минут
Еще можно посмотреть ЗДЕСЬ

[МарьяИскусница]

Лиля! Ну очень здоровский хлебушек! Так и не нашла солод в магазинах, заказала через интернет-магазин, на следующей неделе жду, обязательно попробую твой рецепт! Как думаешь, кориандр обязателен? А мед, наверное, дает волшебный аромат!

[LiluKonfetka]

Я пробовала и без кориандра, тоже вкусно. Но он как и мед, даёт приятный аромат.

[lia]

Лилечка......убила...
Я раньше обожала печь в 0821,но выпечка в 1055....просто шокирует!!!!!

[Гуппи]

Все, не могу быть сторонним наблюдателем этой темы! Хочу такой хлеб . Девочки, где можно купить солод, в каких отделах он продается?

[LiluKonfetka]

Леночка, Вам сюда

[Innochka]

Лилечка!!!!!!!!! Какой красивый хлебушек!!!!!! Что в ХП, что в кукушечке!!!!!!!!!!

[LiluKonfetka]

Инночка, спасибо! А какой он еще и вкусный мммммммммм

[Гуппи]

Вот и я испекла домашний каравай !

[LiluKonfetka]

красавец!

[МарьяИскусница]

Какой отличный хлебушек! Ну когда же мой солод приедет?

[Skazochka]

Вот красота. Умница!

[VERUNYA]

А вот и мой хлебушек.
Тесто замесила в КЕНВУДЕ, там и подошло, затем режим йогурт 30 минут, духовка 1 уровень 50 минут.



Приятного аппетита

[LiluKonfetka]

Веруня, какой пышный красавец!!!

[Гуппи]

Веруня, отличный хлебушек получился !
Девочки, просмотрела сейчас все фотки и поняла, что рецепт беспроигрышный. Просто красавцы у нас в МВ получаются.