, пекла из него много раз булочки разные и решила попробовать спечь в кукушечке. Как же тесто выросло, я аж испугалась smile_eda_a7.gif , никогда оно так не поднималось.- 049.jpg (102.65 КБ) 1653 просмотра
- 048.jpg (101.75 КБ) 1653 просмотра
Тесто:
600 гр. муки
60 гр. сахара
1.5 ч.л. соли от ХП
200 гр. кефира
50 гр. молока
1 ст.л. с горкой сухих дрожжей
75 гр. сливочного масла
2 яйца
Замесила в хлебопечке на пицце и переложила в мультиварку подниматься. Включила на 20 мин. режим йогурт, потом отменила и оставила еще на 40 мин.
Выпекала на духовка 1 уровень 45 мин.
Хотела сделать булочку в виде ромашки, но тесто так выросло, что ромашка не получилась. Хочу следующий раз разделить тесто на 2 или 3 части и спечь булочки поменьше. Результатом потом отчитаюсь.
!