Сегодня что-то капустки захотелось, вот мы с кукушкой и постарались разнообразить меню.
- image.jpg (77.91 КБ) 2542 просмотра
Очень люблю тушить смешанную капусту - свежую и квашенную, но на улице пока тепло, капусту не солили. Поэтому потушила просто свежую.
Капуста - 0,5 вилка небольшого
Морковь - 1 большая
Лук - 3 шт
Томатная паста - 2 ст.ложки
масло растительное, приправы,зелень
- image.jpg (93.74 КБ) 2542 просмотра
Овощерезкой от KitchenAid прямо в чашу мульти нашинковала все овощи (морковь и капусту- соломкой, лук - полукольцами), перемешала и налила немного подсолнечного масла. Получилось в сыром виде до 8 уровня. Была не оригинальна - включила Выпечку 3 уровень 15 мин. Когда прокуковало, перемешала и еще на 10 мин на том же уровне оставила. После этого поджаренную капустку посолила, добавила томатную пасту, зелень и на 1 уровне Выпечки доготовила 10 мин.
Попробуйте -просто, вкусно и полезно!
С уважением, Алена.
ub