Нежный пирог с фруктами в Cuckoo1051

[lia]

DSC_1491.JPG (244.25 КБ) 2924 просмотра

Берём:

Масло сл. 100 гр.
Сметана 70 гр.
Мука 2мульт.ст
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 3 / 4 м.ст.
Соль 1/4ч.л

Для крема
Сметана 250 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 / 4 м.ст.
Мука 2 ст.л.
Крахмал 2 ст.л.
Соль 1/4ч.л
Ванильный сахар 1пак.

Для начинки

Яблоки 1шт
Груша 1шт
клубника 200гр

Приготовление:


В размягченное масло добавляем все ингредиенты для теста тщательно все перемешиваем . скатываем в шар и убираем в холодильник.
Яблоки и груши помыть, почистить и порезать тонкими пластинами. Ягоду промыть и обсушить.
Яйца взбить с сахаром , мукой и крахмалом , добавить сметану и ванилин.
Охлажденное тесто распределяем по дну чаши ,

DSC_1457.JPG (152.15 КБ) 2924 просмотра

выкладываем яблоки ,груши,ягоды

DSC_1459.JPG (215.22 КБ) 2924 просмотра

и заливаем кремом.

DSC_1460.JPG (227 КБ) 2924 просмотра

DSC_1461.JPG (192.29 КБ) 2924 просмотра

Выбрать кнопками “ВПРАВО “ “ВЛЕВО” программу “ВЫПЕЧКА” установить время - 60 минут и 3 уровень температуры

DSC_1463.JPG (169.09 КБ) 2924 просмотра

DSC_1472.JPG (160.38 КБ) 2924 просмотра

DSC_1484.JPG (208.35 КБ) 2924 просмотра

DSC_1487.JPG (232.26 КБ) 2924 просмотра

Дать остыть в чаше.
Пирог настолько нежный......тает во рту!!Фрукты и ягоды можно изменять

[Vei]

Оленька, такой вкусный пирог, а как лучше его доставать из МВ?

[МарьяИскусница]

Оленька! Это так вкусно даже по виду, что обязательно хочется приготовить!
В 1055 как лучше сделать? Может быть 2ой уровень и минут 50 на Духовке?

[Skazochka]

Оленька, какой красивый пирог. И у меня вопрос, при его вынимании как ведет себя крем? И как адаптировать под 55-ю модель?

[LiluKonfetka]

есть ВИДЕОРЕЦЕПТ

Я использовала только клубнику.

[LiluKonfetka]

А вытаскивать его очень просто. После полного остывания, я положила на него сверху паровую пластину и перевернула на нее, потом в тарелку

[Skazochka]

Я так люблю такие "мокрые" пироги!

[Innochka]

Ну красота!!!!!!!!!! Украшение стола!!!!!!!

[svet-lana51]

Оленька!
Восторг меня не покидает уже несколько минут!!! Такой рецепт!!! Пирог- красавец!!! А фотографии... восхитительные! ЧУДО! Спасибо!
Обязательно испеку!!!

[Crianza]

Какая красота, настоящий летний пирог! Спасибо за чудесный рецепт!
Хочу в своей приготовить на выходных, в 1054 никто не пробовал?