Рецепт от автора:
Используем стандартный стакан 250 гр.
1 стакан сахарного песка
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (1 крупная морковина)
0,5 стакана молока
3 ст.л растительного масла
3 ст.л варенья
2ч.л разрыхлителя
1 яйцо
2,5 стакана муки
Все ингредиенты смешать.
В пустую чашу поставить паровую пластину. В силиконовую форму выложить тесто, поставить на паровую пластину. Режим "духовка"
3 уровень 1 час 10 мин.
Все сделала аналогично, только добавила время и уровень - 1ч30 мин,3 уровень, силиконовую форму ставила просто в чашу, без пластины.
фотографировала сегодня, а пекла вчера вечером, поэтому уже порушена красота.
Ну и что сказать? В общем-то, неплохо, но на мой вкус пришлось есть со сметаной, да и морковь в этом случае лучше усваивается ( ее каротин). Любой опыт полезен. В следующий раз попробую Марусин морковный торт, может это будут не так явно "диетическим". Муж сказал, что главное, он сладкий, это его (кекс) и спасает. Внук назвал кекс просто - торт, даже поклевал немного.
С уважением, Алена. ulub
