Пропустить

Бульон на долговарке в Cuckoo 1054

Аватара пользователя
Zhanetta
Профессионал
Сообщения: 361
Зарегистрирован: 25 ноя 2011 (Пт), 17:37
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 117 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение Zhanetta » 10 июл 2013 (Ср), 09:10

Мне лично все режимы нравятся, я все испробовала, ног выбрала то что мне больше по душе. Режима СУП в 1054 нет, есть режим КУРИНЫЙ БУЛЬОН на этом режиме готовлю супы и рассольник, но борщ - это особый случай. ulub
МВ cuckoo1054, 0804
и другие кухонные помощники.

Думай о хорошем, мысли материальны.

МарьяИскусница
МультиПовар!!!
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: 27 сен 2012 (Чт), 20:33
Поблагодарили: 8 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение МарьяИскусница » 10 июл 2013 (Ср), 09:58

Недавно прочитала очередной рецепт сохранения цвета в борще.
Всё варится вместе, как у Жанетты, только свекла варится целиком (ну или половинками, если большая), а потом по готовности достаётся и натирается на тёрке (или мелко режется). Цвет борща остаётся насыщенный. romahki
Мне кажется, этот вариант действенный, потому что я таким образом варю свекольный бульон для холодного борща- действительно быстро, удобно, без заморочек и цвет ооочень красивый! eda
С уважением, Мария. Счастливая владелица Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood 023, мороженица

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение Innochka » 10 июл 2013 (Ср), 10:06

Сергей, нравится для определённого ряда блюд, как раз мясных, в кукушечках-скороварках режимы типа "Супа" довольно интенсивные, не так далеки от "Тушеного мяса", готовят быстрее значительно чем "Долговарка", что конечно удобно, но "качество" пищи из-за таких условий приготовления несколько отличается, так как в ней полезного остаётся меньше по сравнению с "Долговаркой" - на ней "подход" к приготовлению совсем "другой", это можно сказать целое "направление" в разделе здорового питания ris
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
Zhanetta
Профессионал
Сообщения: 361
Зарегистрирован: 25 ноя 2011 (Пт), 17:37
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 117 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение Zhanetta » 18 июл 2013 (Чт), 18:57

Сегодня готовила борщ на ДОЛГОВАРКЕ. выкладываю фотоотчёт как и обещала.
Вложения
-88693455 (1).jpg
-88693455 (1).jpg (82.67 КБ) 3952 просмотра
-88693455.jpg
-88693455.jpg (85.82 КБ) 3952 просмотра
МВ cuckoo1054, 0804
и другие кухонные помощники.

Думай о хорошем, мысли материальны.

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение LiluKonfetka » 18 июл 2013 (Чт), 19:40

Какой красавец! tanez
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Бульон на долговарке

Сообщение lia » 18 июл 2013 (Чт), 20:10

Как на вкус???Чувствуется отличие??? dumai Выглядит очень аппетитно!!!! ulub
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Zhanetta
Профессионал
Сообщения: 361
Зарегистрирован: 25 ноя 2011 (Пт), 17:37
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 117 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение Zhanetta » 19 июл 2013 (Пт), 07:43

На вкус классный. Мои уплетают мигом. Да, разница чувствуется, а сегодня он настоялся и цвет у него буряковый. Недаром говорят - борщ надо есть вчерашний. В обед буду кормить мужа и внучку, если не забуду сфотаю. morgai morgai
МВ cuckoo1054, 0804
и другие кухонные помощники.

Думай о хорошем, мысли материальны.

Аватара пользователя
Zhanetta
Профессионал
Сообщения: 361
Зарегистрирован: 25 ноя 2011 (Пт), 17:37
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 117 раз

Re: Бульон на долговарке

Сообщение Zhanetta » 20 июл 2013 (Сб), 00:24

Вот такой цвет.
Вложения
борщ.jpg
борщ.jpg (75.67 КБ) 3905 просмотров
МВ cuckoo1054, 0804
и другие кухонные помощники.

Думай о хорошем, мысли материальны.


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость