Суп с перловкой в Cuckoo 1054

[VERUNYA]

Добрый вечер.
Сегодня попробовала сварить супчик с перловкой. Супчик предназначался для всех едоков, включая полуторогодовалого внука.

1.jpg (52.22 КБ) 1719 просмотров

Берем:
Морковь -1 шт. (большая)
Луковица -1 шт.
перловка 1/2 мультстакана
Индейка (филе бедра) -400 гр.
Соль
масло растительное 1 ст/ложка
укроп, петрушка.
Других специй не использовала.

Приготовление:
Лук и морковку пошинковала на БЕРНЕРЕ.
Режим "ПОДЖАРИВАНИЕ" 1 уровень, 4 минуты протушила морковь, лук на масле, пока тушилось добавила туда же промытую перловку. Как только морковь и лук протушились, отменила режим.
В чашу мультиварки положила мясо (одним куском), порезанную кубиками картошку.
Воды долила до 6 уровня. Посолила.
Режим куриный бульон. Все.
Кукушечка прокуковала, открыла, чуть досолила, добавила укроп, петрушку (сушеные). Крышку закрыла, подогрев 5 минут.
За то время пока супчик варился успела переделать кучу дел. Вечером после работы всегда времени не хватает. Мое присутствие на кухне ограничилось только временем на обжаривание - надо было помешивать (да и то, я в это время чистила картошку и резала ее кубиками).
А супчик получился вкусный!
С уважением,

[ppger1962]

Веруня,очень аппетитный супчик! Вы действительно мастерица.
Вопрос от новичка-воду добавляете холодную или горячую? И вообще есть ли принципиальная разница-какую воду по температуре добавлять при приготовлении первых блюд?

[VERUNYA]

С уважением,

[VERUNYA]

Вопрос от новичка-воду добавляете холодную или горячую? И вообще есть ли принципиальная разница-какую воду по температуре добавлять при приготовлении первых блюд?

Я практически всегда использую горячую, мне кажется, это ускоряет процесс.
С уважением,

[ppger1962]

Это не зависит от того-готовите Вы на автоматической программе или Мультиповаре?

[lia]

Я вот тоже первые блюда готовлю на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ.....мне самой так удобнее,но конечно можно и на Мультиповаре

[ppger1962]

Lia меня интересует такой момент..если мы готовим на автоматической программе Куринный бульон- соответственно и время на закипание холодной воды там уже учтено и заложено.
Вопрос в том - горячую воду при приготовлении первых блюд мы можем заливать при готовки на всех программах(включая и автоматические) или только на Мультиповаре?
Я чайник!

[Zhanetta]

ppger, чайник -это не на долго. Месяц проб и вы будете мастером, благодаря кукушке испортить блюдо практически невозможно. Лично я заливаю холодную воду из фильтра, и все первые блюда, которые я пробовала готовить на разных режимах получались замечательно. Удачи вам.

[ppger1962]

Спасибо Жаннета- буду на это надеяться

[lia]

Жанеточка всё точно ответила СПАСИБО!!!!!!

[Zhanetta]

Лю-ди, ау! Кто готовит суп с чечевицой, откликнитесь! Поделитесь, какими режимами пользовались, как получалось, плиз.

[ziss]

Густой получился, мне кажется что воды надо добавить до отметки 2.5-3литра(или уменьшить закладку продуктов)

[lia]

А может от перловки зависит?????или просто кто как любит я вот люблю густые супы