Тыквенный суп-пюре в Cuckoo 1054

[LiluKonfetka]

Тыквенный супчик.jpg (87.99 КБ) 2761 просмотр

Ингредиенты:
- куриная грудка
- лук (половинка)
- морковь (1 шт.)
- картофель (5-6 шт.)
- тыква

Приготовление:
- пассеруем лук, морковь
- закладываем картофель
- закладываем тыкву
- куриную грудку (целую, не режем)

Наливаем воды до 3 уровня, солим.
Режим Куриный бульон

1-3.jpg (96.86 КБ) 2761 просмотр

Вытаскиваем грудку. Нарезаем ее отдельно.
Переливаем в кастрюльку, в которой в дальнейшем будет храниться наш суп и перемалываем овощи блендером. Закладываем порезанную грудку и доводим суп до кипения ( я так делаю всегда, чтобы супчик не скис), по желанию, добавляем сливки 50-100 мл.

Подавать можно с зеленью и гренками.

Приятного аппетита! smile_eda_6619.gif

[Innochka]

Как красиво и наглядно!!!!!!!

[Гуппи]

Лиля, а сколько приблизительно тыквы (ну хотя бы по объему к картофелю)?

[LiluKonfetka]

Вот такой

[Гуппи]

... я так думаю половины тыквы.

[LiluKonfetka]

У меня тыква была, не знаю как правильно сорт называется, длинная, по серединке узкая, а края как на фото. Так я 2 раза с нее суп варила и один раз курицу с тыквой.

[Гуппи]

Я эту тыкву хорошо знаю. Как правило в супермаркетах продают именно эту тыкву. У нее приятный аромат и десертный вкус. Мне кажется супчик из нее должен быть хороший .

[LiluKonfetka]

Да-да! Попробуйте!!! не пожалеете

[LiluKonfetka]

А еще из этой тыквы я пила обалденный сок, вот только как готовить его я не знаю..... Он был достаточно густым и безумно вкусным
У кого-нибудь есть рецепт?
Я, в свою очередь, обязательно узнаю как его готовили и отпишусь.

[Innochka]

Можно попробовать шнековой соковыжималочкой, это так, рассуждение вслух )))))))))) Она у меня незаслуженно забыта, надо ей воспользоваться!!!! ))))))