Колбаса домашняя в Cuckoo 1054
-
little1
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 1156
- Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Колбаса домашняя
Вкус специфический!!!! Очень вкусно!!!
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
-
Innochka
- модератор
- Сообщения: 2897
- Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Колбаса домашняя
Очень аппетитно!!!!!!! 
Тоже захотелось колбаски! 
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic
-
little1
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 1156
- Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Колбаса домашняя
Спасибо,я старалась....
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Колбаса домашняя
Эксперементируй дальше!!!!Будем ждать 
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
Наталия13
- Профессионал
- Сообщения: 456
- Зарегистрирован: 16 июн 2011 (Чт), 15:49
- Откуда: Украина
- Поблагодарили: 3 раза
- Контактная информация:
Re: Колбаса домашняя
Мариночка браво!
У меня сегодня в планах, дети сделали заказ.
У меня сегодня в планах, дети сделали заказ.
Жить нужно так, чтобы тебе завидовала всякая сволочь! Ф.Раневская.
Меня зовут Наталия (Наталия Ивановна)
Panasonic SR-TMH10.
Йогуртница ORION.
Остальное мелочь.
Меня зовут Наталия (Наталия Ивановна)
Panasonic SR-TMH10.
Йогуртница ORION.
Остальное мелочь.
-
SAYURI
- Профессионал
- Сообщения: 424
- Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 8 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса домашняя
Нужен совет! 
Не было томатного сока - купила томатную пасту- её можно в чистом виде - или лучше развести?!?
Если развести - то в каких лучше пропорциях?
Красного вина если я правильно поняла - 2 столовые ложки.
И еще вопросик - стесняюсь конечно - но фарш же не попробуешь
Сколько в чайных ложках кластьсоли и мускатного ореха?
Перца то понятно на глаз - его сложно сильно переборщить - да и полезный он.
А вот если пересолить - то тогда беда
очень надеюсь на совет
Как сделаю - сразу принесу фотографию
Не было томатного сока - купила томатную пасту- её можно в чистом виде - или лучше развести?!?
Если развести - то в каких лучше пропорциях?
Красного вина если я правильно поняла - 2 столовые ложки.
И еще вопросик - стесняюсь конечно - но фарш же не попробуешь
Сколько в чайных ложках кластьсоли и мускатного ореха?
Перца то понятно на глаз - его сложно сильно переборщить - да и полезный он.
А вот если пересолить - то тогда беда
очень надеюсь на совет
Как сделаю - сразу принесу фотографию
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,
,
-
little1
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 1156
- Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Колбаса домашняя
Анечка,я делала колбаску по рецепту Наташи. В нем нет томатной пасты и вина. Рецепт очень простой,но получается вкусно. Главное-соблюдать технологию!!!! 
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
-
SAYURI
- Профессионал
- Сообщения: 424
- Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 8 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса домашняя
little1 писал(а):Анечка,я делала колбаску по рецепту Наташи. В нем нет томатной пасты и вина. Рецепт очень простой,но получается вкусно. Главное-соблюдать технологию!!!!
Я решила начать -сначала
(с 1-го рецепта по очереди)В общем -если вкратце.
Томатную пасту развела с водичкой - убрала в морозилку. В кружку налила водички - туда же.
Затем вынула - разломала ложечкой ледок и убрала в холодильник.
Далее всё по рецепту.
Вина положила 3 столовые ложки.
Мускат - не стала класть-.Как то я сложно к нему отношусь.
И рисковать 2-мя кг мяса- не решилась
Из специй -орегано, петрушка, перец, соль , сах.песок.
Запах фарша - возбуждал аппетит
В общем выход готового продукта - 2922.
Колбаска перевязанная на момент сарделечек - лежит в холодильнике -зреет. Вечером уберу в морозилку и попробую приготовить пробную партию.
Были подводные камни- которых не ждала
Но... как истинны скорпион -я их мужественно преодолела.
Ну и как всегда - всё запротоколировала и зафотографировала.
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,
,
-
little1
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 1156
- Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Колбаса домашняя
Где фото?
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Колбаса домашняя
Тоже ждёмс фото с отчётом о вкусе!!!! 
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
SAYURI
- Профессионал
- Сообщения: 424
- Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 8 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса домашняя
Принимайте отчет!
Вкус - мммм- кушая понимаешь, что то , что в магазине называют сардельками, сосками и колбасой - имеют к мясу лишь косвенное отношение.
Вкусно!!!!
Муж доволен!
Вкус - мммм- кушая понимаешь, что то , что в магазине называют сардельками, сосками и колбасой - имеют к мясу лишь косвенное отношение.
Вкусно!!!!
Муж доволен!
- Вложения
-
- Готовые колбаски
- DSC_0268.JPG (148.02 КБ) 2600 просмотров
-
- Вот столько у меня получилось колбасок
- DSC_0231.JPG (165.68 КБ) 2600 просмотров
-
- Моя первая в жизни домашняя колбаса!
- DSC_0223.JPG (65.25 КБ) 2600 просмотров
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,
,
-
little1
- МультиПовар!!!
- Сообщения: 1156
- Зарегистрирован: 03 фев 2011 (Чт), 14:43
- Откуда: СПб
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Колбаса домашняя
Анечка,супер!!! Молодец!!! Черева какие использовала?
Cuckoo 0821, 1010,1054 Kenwood KM010,Панассоник 10,18 Лакучина 47,90 и много ещё всего....ХП Панассоник,аэрогриль.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
Взрослого от ребёнка отличает лишь стоимость игрушек...
С уважением,Марина.
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Колбаса домашняя
Анечка!!!!Класс!!!!Отлично
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
SAYURI
- Профессионал
- Сообщения: 424
- Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 8 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса домашняя
little1 писал(а):Анечка,супер!!! Молодец!!! Черева какие использовала?
Вот такие как на картиночках.
Чистенькие, вкусно пахнут.
Привезли с доставкой на дом - что меня изумило.
Я не настаивала - могла и самовывозом с м Елизаровская с их офиса забрать.
Единственный минус .
Таким "особоодаренным", лишенным начисто пространственного воображения - очень сложно разобраться где начало, а где конец
А раскладывать всю упаковочку полностью было жалко.
В такой махонькой упаковочке -если я правильно поняла 91,44 метра!
890-00 рэ всё удовольствие. И 400-00 рэ доставка в мою деревню
- Вложения
-
- DSC_0126.jpg (115.91 КБ) 2594 просмотра
-
- DSC_0127.jpg (92.69 КБ) 2594 просмотра
-
- DSC_0207.jpg (170.44 КБ) 2594 просмотра
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,
,
-
SAYURI
- Профессионал
- Сообщения: 424
- Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 8 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса домашняя
little1, LIA !
Спасибо за одобрение!!!!!
Ваше мнение очень важно для меня
Спасибо за одобрение!!!!!
Ваше мнение очень важно для меня
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,
,
Вернуться в «Блюда из мяса, птицы, фарша, субпродуктов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость