Фаршированные грудки-рулетики в Cuckoo 1054

[lia]

Берём:

грудки куриные-4шт.
сыр-100гр
морковь,лук,помидор обжареный-по 1шт
лук зел.,зелень-пучок
майонез-1ст.л
яйцо-1шт.
молоко-50мл.

Приготовление:

Надрезаем каждую половинку грудки почти до конца и слегка отбиваем или прокатываем роликом для стэйка

IMG_1172.JPG (2.34 МБ) 7089 просмотров

IMG_1173.JPG (2.45 МБ) 7090 просмотров

Отдельно обжариваем лук,морковь,томат и смешиваем с сыром

IMG_1183.JPG (2.24 МБ) 7090 просмотров

IMG_1175.JPG (2.49 МБ) 7090 просмотров

Добавляем мелко порезанный зелёный лук,зелень,кто хочет чеснок

IMG_1184.JPG (2.6 МБ) 7090 просмотров

Добавляем майонез и фаршируем грудки,сворачиваем их в рулетики и перевязываем нитками(есть специальные кулинарные жгутики)
обваливаем в яйце,смешанном с молоком и выкладываем в МВ

IMG_1185.JPG (2.22 МБ) 7090 просмотров

Включае ПОДЖАРИВАНИЕ 3мин при открытой крышке и слегка обжариваем

IMG_1187.JPG (2.33 МБ) 7090 просмотров

Включаем МУЛЬТИПОВАР 5 мин при 120* и....всё!!!

IMG_1198.JPG (2.32 МБ) 7090 просмотров

[Лирина]

Ох, хороши грудки!
Буду и их адаптировать под 1010, ну не зажарятся так, но что -нибудь придумаем!
Мне вообще очень грудки в МВ нравятся, они какие-то сказочно-нежные получаются.
Спасибо, Олечка, за идею!!!

[lia]

Ириша!!!Зажарятся!!!Их надо буквально пару минут, чтобы корочка немного получилась!!!Просто когда схватывается белок,то все соки остаются внутри!!! smile_eda_3.gif

[Солнышко]

Оля! Красивые грудки получились,я тоже люблю чтобы зажаренные были.И фотки у тебя классные-все отлично получилось!!!!! Рецептик взяла на заметку.Люблю куриное
мясо.Спасибо!!!!!

[little1]

Олечка, спасибо за рецепт. Получилось супер. Я пользовалась силиконовыми жгутами.

[LiluKonfetka]

Оленька, еще раз огромное спасибо за такой замечательный рецепт. Безумно вкусно
А вот и мой фотоотчет

[lia]

Лилечка!!!!Очень аккуратненько и аппетитно получилось!!!!!!Очень рада, что понравилось

[Taka4ka]

давненько я к вам не заглядывала на форум, зашла за рецептиком рульки и решила немножко кинуть своих фото.

Куриные рулетики
все как обычно берем куриные грудки, отбиваем, я просто посолила, немножко поперчила - белый перец, мускатный орех туда же + обжаренные слегка шампиньоны с луком (чернослив, курага), свернула, затянула силиконовыми зажимами и в мультяшку
режим мультиповар -20 мин. 102гр.
затем режим духовка 1 уровень 2 мин, сначала с одной стороны, потом с другой.
(фото не сохранилось )


тоже самое делала и со свиными отбивными, только приготовление на режиме мультиповар 30 мин. было

[LiluKonfetka]

аппетитненько

[Innochka]

Видела такие хомутики в Хоттере, очень удобно!!! Спасибо!!!

[Skazochka]

А они многоразовые? Интересные штучки. Удобные в использовании?

[Innochka]

Юленька, они многоразовые, из силикона!!!

[lia]

Отличные рулетики!!!!!!
А нити эти точно многоразовые!!!Но к ним говорят надо приспособиться