Курочка под соусом в Cuckoo 1054

[МУЛЬТИПОВАР]

11.jpg (37.65 КБ) 1916 просмотров

Берем:
Курица 1-1,5 кг.
Две крупные луковицы.
Лимон 1 шт.
Соль, перец.
Вода-2 мерн.ст

Для соуса:
Сметана 150гр.
Майонез 100гр.
Чеснок 1-2 дольки.

Готовим:
Разделить курицу на порционные кусочки, положить в глубокую емкость и замариновать следующим образом: нарезать лук полукольцами, добавить к курице, поперчить, посолить и выдавить сок лимона. Всё тщательно перемешать и оставить на 1,5-2ч.
Затем курицу слегка обжарить в мультиварке( можно и не обжаривать), добавить лук(из маринада) и продолжать обжаривать, добавить 2-3 мерн.ст.воды, закрыть крышку и выбрать меню "Мультиповар" - 30 мин., t-110гр.
Приготовить соус: смешать сметану с майонезом и выдавить чеснок. Все тщательно размешать. После приготовления залить курицу получившимся соусом, размешать, закрыть крышку и оставить на подогреве минут на 5. Можно подавать с любым гарниром. А я на гарнир приготовил гречку, а ещё греческий салат. Ужин получился просто "пальчики оближешь" :P

[Friend]

Курочка под этим соусом получается необыкновенно вкусная. А ещё люблю перчика(черного молотого) побольше добавить... :D

[karina]

Да, соус придает особый,нежный вкус :)

[Рената]

Получилось обалденно вкусно(вчера на ужин готовила). :P

[Елена]

Блюдо великолепное!Курочка получилась мягкой,а соус нежный. :P

[lia]

[Angel]

Курочка и правда получилась нежнейшая! Я брала голени, мне показалось получилось жидковато, поэтому я соус затянула мукой))) А так рецепт супер, большое спасибо!

[lia]

Как нарядно...прямо по весеннему смотрится Тарелочка весёленькая

[Zhanetta]

Да, рецепт замечательный, я только добавила карри. Мясо получилось нежнейшее, можно губами есть.

[Innochka]

Такая специя интересная, тоже надо будет с ней попробовать!!!