Макароны по-флотски в Cuckoo 1054

[lia]

0.jpg (39.27 КБ) 2752 просмотра

Берём:
Фарш 500 г
Макароны 200 г
Помидоры 2 шт
Лук 1 шт

Приготовление:
Перемолола фарш. Отварила макароны. Фарш вместе с овощами на режиме Поджаривание обжарила в течении 5-7 минут, в фарш макароны все перемешала, прогрела ещё минут пять блюдо готово.

[yulkos]

Добрый день!
Зачем такие сложности? Просто заменили сковородку на МВ.
... После небольшой обжарки фарша/мяса (можно добавить 1-2 ч л т/пасты) зазыпать неотваренных макарон, залить водичкой, чтобы только прикрыла макароны, посолить, можно добавить трав, чеснок,..... Обязательно в серединку положить кусочек слив масла! И программа "ПЛОВ". Дети едят и просят добавки! Приятного аппетита!

[little1]

yulkos,спасибо за рецепт. Беру на вооружение для быстрого приготовления!!!!

[Innochka]

yulkos!!! Это не сложности, а скорее соответствие классическому рецепту ))))))))))
"Макароны по флотски" и "Макароны с фаршем" - достаточно разные блюда, даже форма макарон для "Макарон по флотски" нужна определённая ))))))) Папа подруги - самый настоящий капитан корабля )))))))))) в Феодосии как-то объяснял, в чём разница ))))))))
А "Макароны с фаршем" наверно всё же ближе к итальянским рецептам )))))))

[yulkos]

Инна, макароны НЕ развариваются и НЕ слипаются, пропитываются мясным соком и ароматом. Как раз отдельно приготовленные макароны + фарш и напоминают по вкусу "макароны с фаршем"
Опять же, я исхожу из минимальных трудозатрат, хоть по времени и не оч быстро получается, программа "ПЛОВ" не самая короткая.
Получается одинаково хорошо и в 1054F NEW, и в Panasonic SR-TMH18, 10.
Конечно, кто что любит, не спорю!

little1, на здоровье!

[Innochka]

yulkos!!! Я сама из семьи военнослужащих ))))) У меня и у подруги, у которой папа капитан корабля ))))))) воспоминания о макаронах по флотски "из детства" )))))))) Прочла Оленькин рецепт, он вызвал целую ностальгию по тем чудесным временам )))))))) Я ради них готова к таким кулинарным "сложностям" ))))))))
У Вас отличный рецепт!!! Как удобный, вкусный и очень продуманный в отношении приготовления макарон в кукушечке вообще заслуживает отдельной темки, тем более что блюд с макаронами в мультяшках у нас совсем немного и о них часто спрашивают!!!

[танюлька]

Инночка а подскажите какой режим выбрать для 1010 ?

------------------------
cuckoo CRP F1010F

[Innochka]

Танечка, я из макаронных изделий в 1010 делала только "гнёзда" viewtopic.php?f=125&t=2887&p=15806#p15806
В разделе для 1010 есть несколько описанных опытов по приготовлению макаронных изделий viewtopic.php?f=125&t=2103 может что-то полезное пока там найдёте! Надо иметь в виду, что макароны при варке пенятся, это на случай если во время экспериментов на интенсивных режимах приготовления и даже не на интенсивных Ваша 1010 начнёт выбрасывать вместе с выпускаемым паром капельки жидкости, потому что плёночка, которая образуется при варке макарон, может залепить клапан, но в темке про макароны в 1010 у девочек всё получается!
Вообще в 1010 какой может быть аналог программе "Плов", на которой делает "Макароны по флотски" Юлия? (у 1010 к сожалению нет режима "Поджаривание", на котором этот рецептик делает наша Оленька, но возможно есть и у 1010 какая-то альтернатива для подобного приготовления) В 1010 плов в некоторых источниках рекомендуется делать на "Низком давлении", сама его на "Низком давлении" делаю, попробуйте этот режим для начала!

[танюлька]

Инночка спасибо за совет.