Перловка

[Olya]

Как же я люблю свою Кукушку!!!
3 месяца,как она у меня.и не было ни одного дня "простоя"!!!
С 6-тимесячным малышом на изыски времени ну совсем нет.потому в ходу у нас сейчас простые блюда.
вчера на ужин была перловка.
Времени на поиск информации не было совсем. потому все готовилось интуитивно.

29a178f7871f.jpg (235.32 КБ) 4558 просмотров

Берём:

1,5 мст. перловки(промытой,и минут 5 постоявшей в воде)
2,5 (или 3) мст. воды.
соль-по вкусу

приготовление:

Ставим на режим мультиповар-7мин.при 116*(мне надо было ооочень быстро.поэтому такой температурно-временной режим)
Старший сын смел свою порцию и требовал добавки

[lia]

Оленька!!!!!СУПЕР.......СУПЕР......СУПЕР......а фотки вообще....отпад!!!!!

[Olya]

Спасибо,Олечка!

[little1]

Перловку только в суп добавляю. Никто не хочет ее есть.... А у вас такая красавица!!!

[Olya]

Спасибо, Марина
Мне повезло - у меня все мои мужики всеежки

[pulkeria]

Захлебнулась слюной, пошла быстро ставить себе перловку, а потом геркулес мужу. У меня тоже кукушка только 2 месяца - она не то, что бы ни дня без простоя, редкий день когда я ее запускаю только единожды
Вчера варила суп из перловки в конце добавила зелени и вот сегодня суп скис, и так постоянно в чем дело понять не могу :(

[pulkeria]

Что-то я сделала не так, ну вроде и 116*и 7 минут, а вот не проварилась полусырая, такчто отправилась моя перловочка на второй круг..... А ведь тоже хотела быстренько :(

[lia]

С супом вообще не понятно он в холодильнике испортился??????А вот крупы-я уже точно знаю.....зависит от производителя.А я перловку на ночь замочила.....вообще шик получился

[pulkeria]

Оль, ага в холодильник убираю и если в нем плавает зелень - все кранты, обязательно за сутки двое (если прокипятила) скисает. А там такая перловочка вкуснючая получилась. Варила на Курином бульоне.

[lia]

Про суп.....прямо не знаю что сказать у меня в мисочке 2 недели рыбный простоял и то...всё нормально!!!А за перловку радв!!!!Я вообще часто пользуюсь этой програмкой...люблю её

[Olya]

А я перловку на ночь замочила.....вообще шик получился

Олечка,а как готовила потом?(режим и время?)

[VERUNYA]

Девочки, мне тоже 7 минут не хватило. Я потом еще на 10 минут ставила на мультиповаре, потом добавила тушеного мяса и на подогреве держала 25 минут.
Всем понравилось, даже тем, кто перловку не один год в армии ел. Раньше я ее тоже только в супах использовала.
С уважением,

[lia]

Я честно говоря и не помню.... Веруня всё прекрасно расписала!!!!!

[Евгения]

А я о супе скисшем хочу сказать: вот если я в конце приготовления добавляю зелень, и не дам ей прокипеть в супе немного, то он у меня тоже скисает, даже в холодильнике. Поэтому теперь ОБЯЗАТЕЛЬНО даю зеленушке буквально несколько секунд в супе провариться, она не успевает потерять свой яркий цвет и запах за это время!

[Zhanetta]

Девушки, вообще-то зелень добавляют в суп разлитый по тарелкам перед едой и никак в общую кастрюлю. Готовим зелень (моем, сушим, режем) и в баночку, если надо впрок, но не более чем на два раза - и в холодильник. И первые блюда скисать не будут, и свежая зелень приятней и полезней киснущей в кастрюле.