Рассыпчатый рис на гарнир в 1054

[lia]

0.jpg (41.31 КБ) 2378 просмотров

Берём:
Рис-1м.ст
Вода-200мл
Соль,специи по вкусу
Раст.масло-1ст.л

Приготовление:
Промываем 1м.ст.риса и закладываем в чашу.Включаем ПОДЖАРИВАНИЕ 1мин.

1.jpg (55.95 КБ) 2378 просмотров

Как только вода выпарится,добавляем масло и доводим рис до прозрачного цвета

2.jpg (55.78 КБ) 2378 просмотров

Доливаем 200мл горячей воды и выставляем МУЛЬТИПОВАР 3мин.при 120*Я ещё оставила на подогреве на 5 минут.(Всё зависит от сорта риса)

[Innochka]

Оленька!!! Какой красивый рис!!! А фото просто шикарные!!! Спасибо!!!!!

[lia]

Я старалась.....

[SAYURI]

Я старалась.....

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это именно то ,что нужно!!!!

[МаринаН]

Скажите, пожалуйста, готовили ли вы красный или коричневый рис?На какой программе готовить Кашеварка или Плов? И сколько нужно воды, 1:1 или 1:2, или ещё больше? А черный рис не пробовали?

[Miracledav]

Здравствуйте! Варила рис для салата, все сделала как здесь описывается, у меня получился клейкий. Подскажите как сделать рассыпчатый рис ( для тех же салатов)

С появлением мультиварки у меня еще не одно блюдо не получилось нормально, а делаю все по описанию. То пригорит, то не доварится, то клейкое, то наоборот разваливается.......

[SAYURI]

Скажите, пожалуйста, готовили ли вы красный или коричневый рис?На какой программе готовить Кашеварка или Плов? И сколько нужно воды, 1:1 или 1:2, или ещё больше? А черный рис не пробовали?

Я делала золотистый пропаренный +дикий
Всё как LIA написала - в тех же пропорциях.
Единствиенно - ставила 10 минут - так клала туда ещё котлетки или колбаску.
Можете чуть чуть убавить водички -
Беспроигрышный рецепт
В в Кукушечке делаете?
В какой именно?
Это поможет понять проблему и помочь

[lia]

Miracledav А что именнно у Вас не получается??????Давайте подробно разберём хоть один рецепт

[Miracledav]

Ольга я взяла теже пропорции все как написано) и он получился клейкий вот как суши катать)))) может рис не тот((

[VERUNYA]

Дела все по рецепту (только рис обжаривала с морковкой и луком). Рис пропаренный длиннозерный. Все прекрасно.



С уважением,

[Miracledav]

Спасибо, и правда все красиво! Видимо рис не тот. Попробую еще раз)))

[SAYURI]

Есть ещё одна тонкость
Рис нужно промыть до чистой воды.

[lia]

Это точно!!!!!

[Lyiza]

Я взяла рис пропаренный, и делала как девочки писали выше, но у меня он получился слипшийся и честно говоря не вкусный.
Первый опыт - неудачный.