Омлеты в формах на пароварке в Cuckoo 1054

[LiluKonfetka]

Ух! Будем ждать

[SAYURI]

"Омлет в пакете" в роли пакета -форма таппервара
Режим -пароварка-3 уровень 30 минут
Форму ставим на паровую пластину т-так чтобы она не касалась стенок чаши (на всякий случай- береженого -как известно - бог бережет )
Пропорции -
3 яйца
молока - измерила половинками скорлупки
на 1 яйцо - полная скорлупка молока
Дополнительно- порезанный сыр, сырые шампиньоны, помидорки
Вкусно! Рекомендую!!!!

[LiluKonfetka]

Уау!!!!! Очень красиво и видно, что вкусно!

[SAYURI]

Очень вкусно!!!!!!
Такой омлет получается очень плотный и сытный. Вариантов начинки - может быть масса
В принципе- не исключаю того варианта - что если вместо молока взять водичку - то можно будет сделать и в чаше мультиварке без формочек и без воды
Мультиварка сама по себе является плотно закрытым сосудом - без доступа воды и воздуха.
Светлая мысль - как всегда осенила позже
Но -! ..Зато есть над чем работать.
есть поле для деятельности и экспериментов!!!!!
Если такой омлетик с хлебушком - то будет очень сытно!
А если еще на хлебушек плавленный сырочек от LIA- ух!!!!!!
... Но- я на диете (написала я и вспомнила - ) - что у меня в холодильнике лежит последний кусочек - Мароканского тортика -сделанного в мультиварочке- отчет по нему будет в профильной теме - после того как сделаю второй вариант - фруктовыйй

[Гуппи]

Ох девочки, видно я сегодня хорошо отметила Масленницу. Два раза прочитала - ничего не поняла .
Sayuri пишет, что искала форму которая не боится температуры и пропускает воду. Эту форму мы заполняем яйцами и помещаем в горячую воду, причем уровень воды совпадает с уровнем яичницы. Получается, что яичница варится в воде ? Или я что- то не понимаю?
Sayuri, а можно сфоткать эту форму в мультиварке?

[SAYURI]

Проверила, то что написала и о Ужас- действительно ошиблась - пропустил частичку "не"
И сразу изменился смысл!!!!!
Всё проверила- теперь вроде как, всё правильно
Поставила фотографии формы -внутри чаши.

[SAYURI]

Сейчас проверю свое сообщение
Идея изначально в чем.

Яйца варятся в плотно закрытом полиэтиленовом пакете помещенном в кастрюлю с кипящей водой
За счет такой хитрости - омлет получается пышным, достаточно пористым и достаточно плотным

Это плюсы
Минусы
Пакет стирать конечно можно - но неудобно
Форма омлета из пакета несколько неказиста
За счет того что варится в кастрюльке - то нужно следить

Все эти минусы не поднимают настроения и не вызывают желания творить

Постараемся изменить минусы на плюсы

1) - Вместо пакета берем форму - которая легко и без проблем моется
2) Форма имеет четкие границы и омлет имеет красивую форму
3) Помещаем в мультиварку и ставим время

Форма должна быть в воде - в той её части где находиться омлет.
С водой омлет НЕ должен контактировать!!!
Омлет - в изначальном рецепте вариться в закрытом! пакете
Я всего лишь упростила вариант тем - что заменила пакет на форму
После публикации опыта возникла мысль опробовать все тоже самое - но без формы и без воды - прямо в чаше мультиварке
И сравнить результат
В теории - результат должен отличаться
Как будет на практике - покажет только реальный опыт
Вот фотографии

[Innochka]

Аенчка!!! Интересные какие эксперименты, спасибо!!!!!

[divineli]

Такая вкуснятина получилась !! Супер!! Готовила на мультиповаре 10мин,при115гр.Времени было маловато. Поставила еще на 10мин. Итого 20мин.

[LiluKonfetka]

Отлично получилось!

[lia]

Как красиво получилось!!!! Такие ладненькие!!!