Блинчики с капустой и печенкой

[MISS]

Блинчики делала по обычному рецепту. У меня он такой:
0,5л. кефира
0,5л. молока
5 яиц
сахар, соль по вкусу
муки сколько возьмет тесто.
Замесила все миксером добавила прямо в тесто подсолнечное масло, и пожарила на сковороде.

Начинку готовила так:
печенка куриная 0,5кг
морковка 2шт
лук 2шт
яйцо 1шт
Печень, лук, морковь посолила, поперчила, обжарила на режиме Духовка с открытой крышкой, уровень 2- 1мин., потом поставила на Мультиповар 120 гр. -5 мин. Печенка готова!!!!!
Прокрутила на мясорубке и добавила одно вареное яйцо (тоже прокрученное на мясорубке)

Капусту посолить и обжарить на режиме Духовка, уровень 2-1 мин, потом Мультиповар 110 гр.-8 мин. Все начинка готова.

Нафаршировала блины и обжарила с двух сторон.

Приятного аппетита!!!!!

[Innochka]

Даже без фото вкус представляется замечательный!!! Спасибо за такой красивый рецептик!!!

[MISS]

фото обязательно загружу