Пропустить

капуста, запеченная с мясом

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

капуста, запеченная с мясом

Сообщение VERUNYA » 26 ноя 2011 (Сб), 23:43

Просматривала свои кулинарные книги и наткнулась на рецепт капусты запеченной с мясом (приготовление в духовке). Решила попробовать сделать в мультиварке, т.к. с тех пор, как появились у меня кукушечки - не хочется подходить к духовке.
Изображение

Нам понадобится:
Форш - 400 г. (у меня индюшачий)
Капуста - 500 г.
Яйцо -1 шт.
Луковица - 1 шт.
Сметана -250 г.
Сыр - 50 г.

Приготовление:
Фарш поперчить, посолить и обжарить с мелко порезанным луком.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Листья капусты отварить в соленой воде и срезать утолщения.
На дно мультиварки уложить слой капустных листьев, затем выложить половину фарша.
Полить фарш сметаной.
Положить стой капустных листьев, остаток фарша, опять сметану и сверху капустные листья.
Остаток сметаны взбить с яйцом и полить этим соусом верхний слой капусты.
Сверху я положила тертый сыр.
Далее режим духовка 30 минут, 2-й уровень (думаю можно было бы и первый).
Дала чуть-чуть остыть в чаше и вытащила.
Получилась немного низковата (следующий раз фарша положу побольше), но вкусно!
smile_eda_26a.gif
Изображение
Изображение
Приятного аппетита!
С уважением,
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: капуста, запеченная с мясом

Сообщение lia » 27 ноя 2011 (Вс), 12:23

Верочка!!!Уж ты как выдашь.....так хоть стой хоть падай smile_eda_127.gif Ну какая красотища....даже не могу представить вкуса....надо это блюдо как то назвать....а то как то такой шик не вяжется с таким простым названием smile_eda_125.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
svet-lana51
Профессионал
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 20 авг 2011 (Сб), 09:32
Откуда: Краснодар
Поблагодарили: 2 раза

Re: капуста, запеченная с мясом

Сообщение svet-lana51 » 27 ноя 2011 (Вс), 19:14

Веруня! Браво! Чудесное блюдо приготовила! smile_eda_103.gif
Любую капусту в любом виде люблю! Рецепт для меня! smile_eda_93.gif
Люблю помощников на кухне! С уважением, Светлана.
МВ Cuckoo CMC-HE1054F ; CRP-A1010F, Moulinex CE 4000 32, ХП Panasonic SD-254, Oursson MP5005PSD
Изображение

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: капуста, запеченная с мясом

Сообщение lia » 27 ноя 2011 (Вс), 19:18

Светлана!!!Может название придумаете? smile_eda_a7.gif ????Такое интересное блюдо smile_eda_122.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д


Вернуться в «Блюда из овощей, грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

cron