Всем здравствуйте! Решила тут приготовить солянку с вешенками и не нашла здесь рецепт,поэтому вношу свою лепту в копилку рецептов. Итак, берем:
1 крупную морковку
1 луковицу
1 качан молодой капусты
Грибы вешенки 1 уп.
4 помидора без кожицы
1,5 - 2 мультстакана воды
Приготовление: сначала обжариваем лук с морковью на поджаривании, я всегда готовлю на 1мин.1ур., а когда надо откл., далее доб. грибы и мякоть помидоров. Когда все приготовится, кладем капусту, я нарезала шашками, солим, перчим и доб. воду. Я наливала 2 ст., думаю можно и меньше. Закрываем крышку и ставим мультиповар 20мин. 110гр.