Здравствуйте! Попробуйте!
Крупную картошку поставила запекаться в МВ на режим духовка 2 уровень 50 минут. В это время готовила начинку. Начинять можно всем, чем угодно. У меня это-рис, ветчина, яйцо, св. огурец, все посолить, поперчить майонезом с чесночком заправить.
Когда картошка готова, достать, разрезать на половинки, серединку аккуратно размять, вбить туда сливочное масло посыпать сыром, пока еще горячая, сверху положить начинку.
Приятного аппетита!