Картофель Айдахо в 1054

[lia]

IMG_2149.JPG (3.58 МБ) 5840 просмотров

Берём:

Картофель-1кг
Укроп-50гр.
Чеснок-3-4дольки
Сл.масло-2ст.л
Раст.масло-1ст.л
Горчица,сухая паприка -по желанию

Приготовление:

Картофель хорошо промываем но не чистим, можно потереть железной губочкой если картофель старый, разрезаем на 8 долек. В отдельной мисочке смешиваем сл.масло, растительное с чесноком и зеленью, на любителя можно добавить паприку сухую и горчицу, выкладываем туда картошку и как бы обваливаем её в этой смеси.
Раньше как и надо в рецепте я картофель перед обмазыванием отваривала 2мин.в микроволновке,но мне понравилось и без этого.
Сложить всё в чашу и на Мультиповаре при 120* 11мин (можно при 120*, потому что блюдо без жидкости, чаша не полная, и недолго по времени (но если взять полную доверху чашу картофеля, его частички при таких высоких температурах готовки могут залепить отверстия клапана, у них очень клейкие свойства)) или на Духовке 1-ый уровень 15мин.

IMG_2145.JPG (3.23 МБ) 5840 просмотров

Я люблю сверху ещё ложечку маслица и укропчика с чесночком посыпать...

[Гуппи]

Очень интересный рецепт, обязательно попробую в 1010 в выходные .
Оля, а что картофель готовится без соли?

[Angel]

Оленька, вчера готовила картошечку по вашему рецепту на Духовке 15мин 1ур., правда без кожуры и приправы к картошке не было, поэтому просто посолила поперчила и масло добавила. Честно говоря, думала, что пригорит, т.к. на этом режиме запекаю картошку с рыбой и всегда добавляю 1/2 воды, и картошка при этом хорошо зажаривается) Когда открыла крышку радости не было предела, картошечка была с красивой румяной корочкой!!! Оленька еще раз спасибо! Отличный гарнир!

[МарьяИскусница]

Олечка, спасибо большое за рецепт , раньше отваривали, потом с приправами обжаривали, времени отнимало все это уйму .... А теперь все сделала точно по рецепту на духовке, добавляла Приправу для картофеля"Санта Мария", там и соль есть, было очень вкусно.

Моя подружка, попробовав у меня, записала рецептик, сделала у себя дома в своем Поларисе 512 ( на выпечке 35 минут), от нее вам тоже Огромное спасибо!!!

[LiluKonfetka]

Очень красивая!!! Надо взять на вооружение и самой приготовить

[Zhanetta]

Добрый день (вечер, утро) девушки. Рецепт - находка для таких упрощенцев, как я. Большое спасибо. Только возник маленький вопросик, а горчицу добавлять сухую или уже приготовленную?

[МарьяИскусница]

Я добавляла готовую, но в следующий раз, думаю, обойдусь маслом, чесноком, зеленью и приправой для картофеля

[Innochka]

А мы теперь молотыми и молотыми в смесях "магазинными" приправами с красочными этикетками и надписями о многообещающем вкусе не пользуемся, за редким исключением ряда производителей (Италия, Испания) с евроконтролем и нерусифицированными этикетками, у которых в смесях даже не порошки, а кусочки трав )))))))))) Подобными армянскими специями тоже пользуемся )))))
Может это уже пунктик )))))))))) но в молотую приправу на неизвестно каком производстве можно добавить столько всего - непонятного качества ароматизаторы, консерванты, красители-подсластители-подкислители-загустители-усилители вкуса и так этого всего полно в "магазинных" продуктах )))))))) поэтому заставила себя готовить специи, хоть это и занимает время, и для картофеля по деревенски и для прочего - травы, чеснок, имбирь, сладкий болгарский перец и прочее сушу в Дачнике и мелю в измельчителе Кешином, морскую йодированную соль (финская фасовка, тоже евроконтроль)))))))))) тоже мелю в этом измельчителе, так мне ей пользоваться удобнее ))))))) Совсем другие ароматы и вкус!!! )))))))) Недавно добавляла такие специи в маринатор, гости подошли, чихают, стала их прогонять - мол, ну зачем - попросили не прогонять, а дать понюхать!!! ))))))))

[lia]

Очень рада,что рецептик понравился я долго его пробовала по разному....но вот нашла идеальный вариант!!!!Конечно с молодой картошечкой-вообще просто бомба!!!!!
Инночка!!!Конечно смеси сделанные своими руками-это высший пилотаж в кулинарии!!!!!!Я вот никак не соберусь

[Zhanetta]

Я тоже опробовала этот рецептик, там, где без особых заморочек, я в первых рядах. получилось и быстро и вкусно. Возьму на воружение. Ещё раз спасибо.

[lia]

Жанетка!!!Как красиво получилось!!! Я рада что рецептик пошёл " по рукам" Он у меня просто палочка-выручалочка для неожидонных гостей,да и когда надо быстро и вкусненько что нибудь придумать!!!

[Виктория2012]

Спасибо, девочки! Картошечка СУПЕР!
Всегда боялась режима духовка, у меня почему-то всегда подгорали блюда, даже на 1-м уровне. И тут я решила рискнуть. Результат превзошел все ожидания, получилось как на фото выше и ничего не сгорело.

[dasha115]

Девочки, а картошечка Айдахо в 1055 сколько минут включать? тоже 30?

[VERUNYA]

Я делаю 25 минут, духовка 1 уровень

[dasha115]

Оооо, дааа!!! Я ее сделала, ставила 30 минут, но в след раз поставлю 25. Мне очень понравилось. Спасибо за рецептик)))