В кулинарии брокколи служит прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, хороша она и как основное блюдо – с соусом и в сухарях.
Сегодня решила устроить себе витаминный ужин и приготовить капусту с морковью на пару.
Берем:
заморожен. капусты брокколи - 400 гр.
1 большая морковь
Готовим:
Морковь нарезала длинными широкими полосками . В чашу налила 4 мерных стаканчика воды и вставила пластину для варки на пару. Из капусты и моркови составила вот такую интересную композицию.
Закрыла крышку и установила "Мультиповара" на 15 мин.(90*).
Подавать можно как отдельное блюдо со сметаной и соевым соусом, а можно как гарнир к мясу или рыбе.