Кекс морковный в 1054

[SAYURI]

Воды наливать не надо.

Нашла один из ответов на свой вопрос!!!!
Осталась еще несколько

1) Какое расстояние остается от формы до края чаши Кукушечки?
Если я правильно понята - то форма силиконовая

2) 3 уровень он же самый мощный -не много?
Или это из того что внутри чаши, да ещё на пластине
3) Чувствуется ли вкус морковочки? Конечно некорректно поставлю вопрос- но всё таки
На что по вкусу похож этот кексик?

[Снежинка]

Силиконовая форма стоит на паровой пластине без воды, расстояние до чаши примерно 1 см. З-ий уровень здесь уместен, так, как нет прямого контакта теста и чаши. Вкуса моркови совсем не чувствуется,она придает цвет. Кексик очень вкусный.
Хочу так же отметить, что силиконовую форму можно ставить прямо в чашу, она выдерживает температуру до 200 гр.(это не относится к данному рецепту)

[Flikka]

Делала кекс по рецепту, единственное отличие - брала силиконовую форму большего размера. Которая тютелька в тютельку входит в чашу...

Результат не совсем тот, которого ожидала. Кекс местами будто не пропечёный, чуть сыроват, из-за этого кажется тяжёлым и как бы клёклым. Пробовала поставить допечься - не особо исправило ситуацию, низ стал сильно запекаться, а внутри всё-равно сыровато.
Возможно, для большой формы нужен 2 уровень и большее время приготовления, чтоб лучше пропеклось, но не пригорело.

И ещё не поняла, как у меня из того же кол-ва продуктов, теста получилось на полную большую форму) или у вас было два маленьких кекса?
Попробую ещё, уменьшу ингридиенты наполовину и куплю формочку поменьше ) А то моя вообще тык-впритык..

В любом случае, спасибо за идею )

[Снежинка]

У меня форма была средняя, все пропеклось. А Вы 3 уровень выпечки поставили?

[Снежинка]

Вот испекла еще раз. Все получилось хорошо.

IMG_07881.jpg (150.39 КБ) 3854 просмотра

IMG_07931.jpg (157.94 КБ) 3854 просмотра

[little1]

Какие аппетитные кексики!!

[Innochka]

Хорошенький какой!!!!!

[naduchka]

Попробовала кексик в 1010 результат порадовал,но сфотографировать не успела,сначала фотик разрядился,а потом уже было поздно... кексик съели!!!