Пропустить

Хлеб с льняной мукой в Cuckoo 1054

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Хлеб с льняной мукой в Cuckoo 1054

Сообщение VERUNYA » 14 фев 2015 (Сб), 15:30

Отчитываюсь, испекла льняной хлебушек в 1054 (остальные мульти занимались другими делами).
Рецепт такой же, как для духовки.
Берем:
Мука пшеничная в/с 340 г.
мука льняная 110 г
дрожжи сухие 1 1/3 ч/ложки
вода 270 г (в процессе замеса добавила еще 10-15 г.)
соль 1 1/2 ч/ложки
сахар 2 ст/ложки (я взяла мед)
масло (у меня оливковое) 2 ст/ложки.
льняное семя, тмин, кориандр -по 1 ч/ложке

Режим ДУХОВКА 1 уровень 50 мин. Выпекала с одной стороны.
Зарумянивала в духовке (хотела глянцевую корочку, поэтому смазала яйцом, взбитым с молоком).
00.jpg
00.jpg (89.81 КБ) 2179 просмотров

Хлебушек получился очень вкусный, легкий, корочка мягкая.
Рецепт для мультиварки вполне подходит (я, впрочем, и не сомневалась)
000.jpg
000.jpg (99.55 КБ) 2179 просмотров

Приятного аппетита
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Хлеб с льняной мукой в 1054

Сообщение LiluKonfetka » 14 фев 2015 (Сб), 15:33

Уау какой красавеееец! Снова начинаем соревнования, девочки, кто быстрее повторит )))))
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Lyudmila1967
МультиПовар!!!
Сообщения: 805
Зарегистрирован: 03 ноя 2013 (Вс), 13:54
Поблагодарили: 11 раз

Re: Хлеб с льняной мукой в 1054

Сообщение Lyudmila1967 » 14 фев 2015 (Сб), 16:24

Как я хочу этот хлебушек!!!!
Красавец- глаз не могу оторвать!
Веруня, спасибо огроменное!!!
Никак не найду льняную муку, уже все магазины объездила!
С уважением, Людмила
Счастливая владелица
Cuckoo CMC-HE 1055F,Cuckoo CR-0821FI,Kenwood KMM 023+АТ,
АГ Hotter HX-1057 LCD Platinum


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

cron