Борщ в Cuckoo 1010

[Солнышко]

Вчера муж заказал борщ . Сегодня его сварила первый раз в Мультиварочке.Готовила основываясь на свой опыт.Что мне понравилось опять повторюсь,не надо каждый раз следить за плитой ,собирать пенку,и вообще все в упрощенном виде. Ничего сверх естественного, но все-таки напишу.
Что надо:
Мясо 400-500гр.(у меня говядина)
Картофель 2-4 шт.
Свекла 1шт.
Капуста (у меня молодая).
Морковка 1большая.
Лук,специи по вкусу.
Фасоль.
Томатная паста.
Приготовление:
Мясо вымочить в воде,порезала кусочками.Положила в чашу включила Мультиповар.Открыла крышку бросила лук мелко порезанный чуть морковки,порезанную соломкой свеклу,фасоль(предварительно замочила),картофель,залила кипяток.(воду регулируйте сами,какой густоты любите,у меня в готовом виде до 10 уровня получилось).
Закрыла крышку включила Мультиповар.В это время отдельно делаю зажарку с томатной пастой.Открыла крышку, засыпала капусту, почему в 3 раз ?потому, что у меня молодая,зажарку.Закрыла,опять Мультиповар.Открыла ,посолила,специи,бросила чеснок,зеленый лук.На подогреве буквально 5-10мин.(смотрела по готовности).Выключила.
Мои выводы:мне такой способ очень понравился простотой ,быстротой ,время приготовления значительно сокращается (что важно) Выражаясь" мультикуковским" жаргоном ТРИ РАЗА по 20 Мультиповар.Ну а каждая хозяйка делает, как ей удобно.

cfa4f49f1294.jpg (88.42 КБ) 2274 просмотра

Сейчас буду делать пампушки.Приятного аппетита.
А вот и они!!!!

[ElenKa]

Прелесть!!! Надежда, а можно про пампушки поподробнее?..
Оказывается, я даже их никогда не видела, только слышала фразу "Борщ с пампушками".

[Солнышко]

Прелесть!!! Надежда, а можно про пампушки поподробнее?..
Оказывается, я даже их никогда не видела, только слышала фразу "Борщ с пампушками".

Лена рецептов приготовления пампушек много на просторах интернета.Сегодня я делала по этому:
230 мл.теплого молока
400гр.муки
2 ст.л.сливочного масла(у меня растительное)
1ст.л.сахара
1ч.л.соли
1,5 сух.дрожжей
Тесто месила ХП,сформировать шарики выложить на противень ,дать постоять.Смазать яйцом(я еще посыпала кунжутом).Выпекать (+- 20мин.)
Чеснок 3-4 зубчика измельчить смешать с растительным маслом,добавить зелени.Помазать горячие пампушки.Приятного аппетита!!

[lia]

Надюша!!!Спасибо за рецептик !!!!так давно хотела сварить борщ с фасолью.....теперь уже точно сделаю,он как раз у меня на завтра по планам!!!!!Фасоль как я поняла сухая???
пы.Сы.А ещё и соусик чесночный.....мммм...нямочка!!!

[ElenKa]

Ну вот, - век живи - век учись!! Спасибо большое, обязательно попробую приготовить.

[Солнышко]

Оля фасоль предварительно вымочить в воде(я так делаю часто) ,можно наверное и нет,ничего страшного не будет.

Лена "век живи век учись" это точно, сама такая, только знаю что учусь.А так жить интересно.

[chernysh]

Девочки я боюсь открывать крышку во время приготовления. Если честно, то я думала, что этого делать нельзя! научите, пожалуйста! на каких режимах это можно делать?

[lia]

Сейчас придут владелицы и подскажут !!!!!!В 0821 я открываю в любое время

[VERUNYA]

Имеется в виду, что мультиповар устанавливается на 20 минут, режим заканчивается, крышка открывается.
Если надо открыть крышку раньше, то надо нажать сброс, режим должен отключиться, произойти выпуск пара и только тогда крышка откроется.
С уважением,

[little1]

При приготовлении первых блюд, я наиваю жидкость мах до уровня8. Боюсь,что если больше (например до 10), то мв плеваться будет.

[chernysh]

Имеется в виду, что мультиповар устанавливается на 20 минут, режим заканчивается, крышка открывается.
Если надо открыть крышку раньше, то надо нажать сброс, режим должен отключиться, произойти выпуск пара и только тогда крышка откроется.
С уважением,

Понятно, а как же тогда пишут, что обжаривают и помешивают?
Значит нужно положить туда овощи, налить масла и на мультиповар. Ну они тогда там просто потушатся.

[svet-lana51]

Имеется в виду, что мультиповар устанавливается на 20 минут, режим заканчивается, крышка открывается.
Если надо открыть крышку раньше, то надо нажать сброс, режим должен отключиться, произойти выпуск пара и только тогда крышка откроется.
С уважением,

Понятно, а как же тогда пишут, что обжаривают и помешивают?
Значит нужно положить туда овощи, налить масла и на мультиповар. Ну они тогда там просто потушатся.

chernysh
Когда пишут, что обжаривают, это означает, что у Кукушки открыта крышка в это время, поэтому можно перемешивать продукты!

[little1]

А зачем масло наливать при тушении? В том и ценность мультиварки,что продукты готовятся в собственном соку.

[lia]

Вообще супы из МВ это что то.........вкус совсем другой!!!

[little1]

Согласна на все 100%