Домашняя тушенка

[sunny]

Девочки, а подскажите, пожалуйста, может кто готовил в мульте Cuckoo 1010 тушеночку домашнюю? на каком режиме лучше готовить ее? так хочется чтобы получилась и ничего не испортить снова. Уже пробовала делать, но видимо режим не тот подобрала ("Тушеное мясо" несколько раз нажимала чтобы часа 4-5 получилось потушить) или мяско не то что нужно для тушенки Сначала не добавляла воды, но потом пришлось, т.к. совсем испарилось все что выделилось из мяска
я делала по рецепту Светланки viewtopic.php?f=103&t=1948

[lia]

Думаю что можно на Мультиповаре или 3 цикла на тушёном мясе

[naduchka]

Танечка я тоже владелица Кукушечки 1010 и посоветовала бы тушить мяско для тушонки на режиме Куриный суп два раза.Я так готовлю холодец,результатом ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!!

[Innochka]

Танечка!!! Режим "Куриный суп" и правда несколько менее интенсивный, чем остальные режимы слева от дисплея у 1010, вообще они все достаточно интенсивны, но на этом режиме может и не так сильно жидкость выпарит при его "несколькократном" использовании )))))))))

Попробуйте ещё тушеночку по аналогии с 0821 на "сколько-то кратной" "Каше" )))))))))))) Начните вообще с однократной! В 0821 девочки делали на "Каше", свой результат описывали в той же темке, на которую Вы ссылаетесь откуда брали рецептик тушенки, результатом они очень довольны, и это при том, что 0821 - не скороварка и жидкость из неё при готовке испаряется больше Думаю потому, что этот режим приготовления очень грамотный, щадящий и подразумевает томление В 1010 же удобно то, что и жидкость в ней на этом режиме меньше испаряется, учитывая конструкцию клапана, и приготовление идёт быстрее, так как это скороварка А все режимы приготовления у 1010 справа от дисплея, как уже говорилось, достаточно интенсивны по нагреву, вода на них кипит сильнее, соответственно несколько раз подряд запуская какой-либо интенсивный режим для приготовления этого блюда Вы получаете результат, какой получаете Думаю, немного поэкспериментировав (а как без этого при адаптации рецептика) в любом случае получите устраивающий Вас результат!!!!!

[sunny]

Спасибо громаднейшее всем за ответы буду экспериментировать