Топленое молоко в Cuckoo 1010

[Innochka]

Так в этой мульте, и уж тем более в 1054 получается тоже подобным образом топлёное молоко можно делать - нагреть каким-нибудь щадящим режимом, отключить или оставить на подогреве - и в ней до утра как в термосе )))))))))
Леночка!!!!! Спасибо за отчёт!!!!!!!!

[naduchka]

А молоко пастеризованное?

[Innochka]

Это "Отборное Домик в деревне" вроде как пастеризованное

[Гуппи]

Да, молоко пастеризованное, цельное. Жирность всегда разная. У меня на крышке было написано 3,9

[МарьяИскусница]

Спасибо, девочки!

Жалко, что как-то уж очень долго! В 1054 гораздо быстрее...

Эх, была бы возможность у меня, я бы точно попробовала бы в 1010 на мультиповаре минут 35-40, предварительно смазав чашу вверху по кругу слив.маслом, а потом подержала бы под закрытой крышкой - душа просит эксперимента (свербит в одном месте, проще говоря)!
Полазила по другим форумам- так там кто во что горазд (мультиварки-то у всех разные)!
И на "тушении" под давлением, и на "мясе" 3 часа, и на "супе"... А чтобы погуще было, часто смешивают молоко со сливками 3:1

[lia]

Леночка!!! Спасибо за отчётик
Мария!! Я не поняла.... у тебя же 1054 ?? зачем тебе для 1010??
А вообще топлёное молоко сейчасдаже на производстве делают ускоренным методом, наподобие нашего в 1054!!!А если мама хочет ряженку... пусть возьмёт в магазине топлёное молоко и дальше всё как с йогуртом

[Innochka]

Оленька!!! Машенька для родственников спрашивает, у которых 1010
"Долго" в 1010 по времени - понятие относительное ))))))))) смотря какой подход к приготовлению применять ))))))))) Полтора часа в 1010 на "Каше" можно сказать" быстро" )))))))) если придерживаться так сказать "классической" рецептуры приготовления на неинтенсивном режиме, а уж по сравнению с "термосным" приготовлением )))))))))))) Хотя и "ускоренный" вариант можно попробовать в этой мульте на более интенсивных режимах, только во время своих экспериментов обязательно учитывать "бегучие" свойства молока ))))))))

"Пишут" ))))))) что само по себе топлёное молоко вроде как не считается очень полезным продуктом, тут и непонятно, четко не представляя себе процесс, каким методом его лучше делать, если вдаваться в эти нюансы ))))) Приёмы многих производств зачастую на скорость и количество, а не на качество, в 1054 хорошо и удобно то, что её функционал не ограничивает - можно делать, не особо подбирая экспериментально подходящий режим, и быстро, и медленно ))))) Хорошо, если по качеству при разных приёмах приготовления разница небольшая!!!

[МарьяИскусница]

Точно, для одной из наших мам, которым мы подарили по 1010. Сами они с интернетом совсем не хотят дружить, но одна экспериментирует, причем удачно, а вторая боится.

[lia]

Понятно!!!! Давайте к нам эту пужливую мы её рассмешим.... а если серьёзно то мне жаль, что не хотят вникать в интернет хотя бы на уровне начальном... ведь сейчас всё на компьютерах!!! У нас даже грузчиком не устроится в хорошее место без знания компа

[МарьяИскусница]

Ох, это-то и чудно - быстрый интернет есть, супермультя есть, что еще надобно для улучшения собственного питания?Тем более есть проблемы со здоровьем!

[lia]

Тогда точно к нам....прямо силой!!!!

[naduchka]

Девочки, я не понимаю вкус молока "Домик в деревне",наверное нужно попробовать,поскольку у нас молоко продают из деревни,его и томила....Как попробую,отпишусь....

[lia]

Надюша!!!Будем ждать!!!!!!

[Innochka]

Смайлик какой с сороконожкой!!! Да, вот именно так и приходится приобщать, сначала упираются, зато потом деловые такие ))))))))))))))