Чизкейк "Зебра" в 1010

[Innochka]

Вот какой пирожок получился в кукушечке по Верочкиному рецепту,вот сам рецепт только готовила в 1010 Время приготовления взяла то же

HPIM2212.1.jpg

Чизкейк был отправлен в холодильник охлаждаться )))))
Верочка!!! Ещё раз хочу поблагодарить Вас за рецепт!!! Все, кто пробовал, ходили сами в кухню за добавочкой! ))))) Очень вкусно!!!

[Lelik]

Инночка! Очень красивый торт у Вас получился. Скажите пожалуйста, а Вы с полосочками пекли или без??? И как Вы смогли вынуть не повредив такую красоту???? И сколько творога Вы использовали????

[Innochka]

Lelik!!! Пирожок таким получился благодаря Верочкиным рекомендациям, которым я строго следовала! На разрезе получился не полосатеньким, как положено, а "мраморным" )))))))))) так как не придерживалась алгоритма для получения полосочек ))))))))

HPIM2227.1.jpg

А подробнее - творога я брала 1 кг 80 гр, пекла без полосочек бумаги, чашу 1010 смазала оливковым маслом, правда, его на это дело не пожалела, может, поэтому легко вынула! Ещё ведь в 1010 и 0821 покрытия немножко фактурой отличаются Чизкейк после готовки ещё где-то пол часика постоял на подогреве, потом с закрытой крышкой полтора часа и остывал в чаше всю ночь, так как приготовила его поздно вечером И ещё один момент - возможно, большее чем надо количество масла для смазки чаши сделало бисквитную часть менее плотной и повлияло на её вкус, на обмазку чаши лучше брать масла поменьше

[Снежинка]

Инна, а на каком режиме ты выпекала в 1010?

[Innochka]

Наташенька! На мультиповаре полтора часика

[little1]

Испекла "Зебру" в Кукушке 1010! Очень вкусный торт. Всем спасибо за рецепт и помощь!!!! Оформила взбитыми сливками и молотым миндалем.

[Innochka]

Мариночка!!! Какая прелесть!!! Всё идеально - тончайший кантик из бисквита, нежнейшая послойная структура самого тортика!!!!!!! Красота!!!!!

[little1]

Инночка,спасибо! Вы правы: он очень хорош после охлаждения в холодильнике.

[lia]

Мариша!!!!!!И мне кусочек.....да ещё с клубничкой ......прелесть!!!