Кекс в Cuckoo СRP-A1010F

[Лирина]

С первой выпечкой меня!
Для того, чтобы первый опыт выпечки в мультиварке дал веру в успех, решила выбрать простой рецепт.
Остановилась на рецепте Танечки "Кекс на сгущенке".
И....О, УРА!.... Получилось! Да еще как вкусно! Отличием от авторского рецепта явилась только замена сгущенки на какао сгущеное.

Итак,
Берем:
банка КАКАО сгущеное (просто обычной сгущенки в доме не было)- 400гр.
яйцо-2 шт
мука-3ст.л
крахмал-3 ст.л.
разрыхлитель-1 пак.

Приготовление:
Все оооочень просто- взбиваем яйца (хорошенько), смешиваем со сгущенкой, мукой, крахмалом.
Смазываем касстрюльку сл.маслом, выливаем содержимое.
Ставим на 60 мин на режим МУЛЬТИПОВАР.
На подогреве у меня стояло минут 40. Но я так понимаю. что это не обязательно.
Остужала в кастрюльке.
Все!!!

DSC01561.JPG

Танюш! Спасибо! Все гениальное-просто!

[Солнышко]

Ира!Отличный кексик!Поздравляю!!!!!

[Лирина]

Ага!
Его(кекса)- уже нет!
"Остались от козлика....".
А ведь "прост до безобразия"- цитирую Танечку.
А я думала, сделаю прослоечку, типа крема или еще что.... Какое там... Схомячили и без прослоечки!

[Танечка]

Ириш, поздравляю. Он настолько прост в приготовлении, и ещё более прост в поедании , что его хоть каждый день делай.

[lia]

Ну вот Ирочка!!!!!А ты сомневалась....получится ли? ?!!!Как красиво и аппетитно получилось !!А главное-просто!!!!!!С почином в выпечке тебя!!!Пеки дальше,не бойся ....здесь выпечка отличная получается!!!

[Olya]

Девочки,что я не так делаю???
вчера приготовила этот кекс. почти получился. немного не хватало рыхлости.
Сегодня захотелось экспериментов добавила в тесто шоколадную стружку(муж привез какую-то германскую, что ли...). Кекс получился такой же вкусный,но мокрый неужели это из-за шоколада?
но почему он и вчера не был рассыпчатым?или,может,он такой и должен быть???

[lia]

Я уже объясняла Викуле.....дело может быть в недовзбитости яиц!!! Мокрым быть не должен!!!!Оставьте на подогреве на 30мин.

[naduchka]

В связи с неудачной выпечкой бисквита по рецепту из книжки рецептов кукушечки долго собиралась с духом и вот сегодня решилась на кекс из сгущёнки.Кексик очень удачный на кексик даже не похож, больше на бисквит! Девочки спасибо вам за прекрасный рецепт!!!! разобранный на 3 части,смазанный сметанным и шоколадным кремом

[lia]

Надя!!!!Какой красавец.....
А это он сверху чем то заглазирован?????Или просто так ели???

[naduchka]

Крем делала из того что было,какао,сах песок(пудра уже давно дома не водится),сливки домашние. А на нижние "ярусы" : сметанка,сливки и сах песок. С тортами я давно уже не дружу,дети выросли в магазинах всё появилось и ЛЕНЬ объявилась!!!

[lia]

А как красиво ......да уж,лень самый наш страшный друг

[naduchka]

Сегодня снова пекла этот замечательный кекс.Его даже кексом назвать неудобно, больше похож на бисквит....А как он лёгок в выпечке!!! Разделила на три коржа и залила кремом.Крем взбит из 1 банки варёного сгущёного молока и 1 коробочки сметаны,+ ложка ликёра.

[LiluKonfetka]

Ждем!

[naduchka]

Девочки,а почему у меня это кекс получается тёмным?

[lia]

Вот загадка а ты по какому рецепту делаешь??? А так действительно... красавец!! Настоящий торт