Рис для суши

[Slewd]

Кто нибуть делал?Расскажите , как? :oops:

[Александра]

Рис промыть в холодной воде. Промывать надо очень аккуратно, чтобы не повредить рисинки. Промывать 5-6 раз, до той степени пока вода не станет прозрачной. Затем оставить рис в воде на 10-15 мин. Затем слить воду(через дурушлаг или сито) и оставить ещё на 10 мин. Выложить рис в чашу мультиварки и добавить воды в соотношение 1:1( на 1кг. риса 1 л. воды или на 2 ст.риса 1 и 3\4 ст. воды). Я готовила я готовила на режиме "обычный" получилось то, что надо. Готовый рис выложить, например, на противень для духовки. Это делается для удобного размешивания с рисовым уксусом и быстрого остывания, но при этом рис надо накрыть кухон. полотенцем, чтобы он не высыхал и держать его в накрытом состояние на протяжение всего времени приготовления суши и роллов (взяли часть риса и рис опять надо прикрыть).

[Slewd]

Спасибо большое!! Хочу только уточнить,что рис нужен круглозерновой,он лучше лепится,вчера делала из длиннозернового(тк другого не было) Получилось тоже вкусно,но немного не то))

[Rita]

Я обожаю суши! Просто они прелестны)) Купила все ингредиенты, все штучки для ритуала, а рис быстро и главное правильно, помогли мне сделать моя мультя и этот рецепт) Спасибо автору)))))

[Александра]

Какая красотень!!! обажаю все эти штучки
Алексей, я вам скажу,что для первого раза просто шикарно

[Алексей]

Какая красотень!!! обажаю все эти штучки
Алексей, я вам скажу,что для первого раза просто шикарно

Спасибо.

[DI-DI]

Роллы просто обалдеть!!!Я давно мечтаю научиться их делать, только всё руки никак не дойдут.

[Alcha]

Алексей, Вы просто мастер на все руки(то тортиками нас радовали,а теперь ещё суши и роллы глаз радуют). :D

[Гуля]

У меня муж все эти штучки любит и готовить тоже сам научился :P

[Алексей]

Алексей, Вы просто мастер на все руки(то тортиками нас радовали,а теперь ещё суши и роллы глаз радуют). :D

Спасибо большое .