Творожно-кабачковая запеканка в Cuckoo 0821

[Little-bit]

Потребуется:
220-250 гр творога
2 яйца
2 средних кабачка
2 ст.л. манки
2 ст.л. сливочного масла
соль по вкусу
зелень (укроп, петрушка, кинза) кому что нравится

Кабачки помыть, обрезать попки, почистить, нарезать кольцами 2-3 см, Отварить 3 минуты в кипящей воде (это отдельно на плитке нужно сделать). Кабачки остудить, немножко отжать от лишней жидкости, взбить блендером. В кабачковую массу добавить 2 яйца, манку, масло растопленное. Все смешать. Добавить растертый творог (я использую рассыпчатый творог "Простоквашино" 2%), рубленную зелень. Все взбить. Чашу смазать сливочным маслом, залить полученную смесь. Выпекать на Мультиповаре 45 минут. 30-40 минут оставить на подогреве, затем открыть крышку и дать остыть запеканке в чаше.
Запеканка готова, приятного аппетита!

[Виктория_1975]

Обожаю сыр с зеленью.Обязательно попробую приготовить.Спасибо!

[lia]

Творожок....кабачки....ммммммм....вкусняшка !!!Нежная какая на вид!!!!!!Спасибо!!!!!

[VERUNYA]

Запеканочка нежная и очень вкусная. Спасибо!

С уважением,

[Солнышко]

Веруня -ну ты как- метиор! Спасибо!!Умничка!!! А какая она на вкус, влажная или как?

[Виктория_1975]

Захлебнулась слюнями. Завтра же приготовлю

[VERUNYA]

На вкус запеканочка влажная, типа суфле. Но у меня творог был мягкий, другого просто не было. Может с обычным творогом будет поплотнее. А вообще вкусно.
С уважением,

[Little-bit]

я делаю с сухого творога, запеканка влажная, за счет кабачков сочненькая:)