Рулеты из скумбрии с начинкой

[lia]

Научилась разделывать рыбку и решила сделать скумбрию фаршированную...

IMG_1045.JPG (2.76 МБ) 2863 просмотра

Берём:

Скумбрия-3шт
Морковь-3шт.
Лук-2шт.
Сыр-100гр.
Майонез-1ст.л
молоко-2ст.л
Укроп,соль,перец,специи-по вкусу

Приготовление:

Трём морковь,шинкуем лук и всё вместе обжариваем(я жарила в 105,но можно и в 0821)

IMG_1023.JPG (1.96 МБ) 2863 просмотра

IMG_1028.JPG (2.68 МБ) 2863 просмотра

нарезать сыр кусочками

IMG_1027.JPG (2.28 МБ) 2863 просмотра

смешать всё вместе

IMG_1030.JPG (3.07 МБ) 2863 просмотра

положить по большой ложке в филе и свернуть рулетиком

IMG_1032.JPG (2.91 МБ) 2863 просмотра

IMG_1033.JPG (2.48 МБ) 2863 просмотра

уложить в МВ и посыпать укропом,засыпать специи и вылить размешанную ложку майонеза в молоке.Поставить на МУЛЬТИПОВАР 25 мин.

IMG_1034.JPG (3.02 МБ) 2863 просмотра

IMG_1042.JPG (3.13 МБ) 2863 просмотра

IMG_1043.JPG (2.45 МБ) 2863 просмотра

IMG_1048.JPG (2.23 МБ) 2863 просмотра

[Солнышко]

Оля рыбка получилась улет.Представляю какой вкус!Ням,ням! И тарелочка такая родная.Спасибо!!!!

[lia]

А начинка ........ я её и так половину схомякала!!!!