Пережариваю при открытой крышке 20мин. Добавляю замороженнын опята полкило . Потом добавляю 3-ри баклажана нарезанные крупно, 2 порезанных сладких перца.
Тушу на Мультиповаре 40 мин. Солить и специи по вкусу.
В самом конце добавляю 4-ре зубчика чеснока измельчённого.
Получается красивое,вкусное вегетарианское блюдо.
Ингридиенты:
Морковь -3шт порезать пластинками
Лук -2шт. крупно порезать.
Грибы -полкило
Баклажаны-3шт. порезать
Перец сладкий -2 шт.порезать
Чеснок,специи по вкусу.

