Так как тема медовиков уже была поднята на форуме, не знаю к месту ли мой рецепт, но уж больно он прост в исполнении и оооочень вкусен!
Рецепт был взят с хлебопечки, автор Irza (дополнения или некотрые отклонения мои).
Ингредиенты:
яйца - 4 шт (я брала 3)
сахар - 1 стакан (брала 2/3 ст. получилось сладко)
жидкий мед- 2-3 ст. л.
мука - 1,5 стакана
сода - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку (Я человек ленивый, а потому белки и желтки не делила, просто сложила все ингридиенты в комбайн. Хорошенько взбила и все!)
Тесто как густая сметана. Полученное тесто вылить в чашу мультиварки предварительно смазав ее маслом. Я еще сыплю туда панировочные сухари для корочки. Готовить на мультиповаре 60 минут.
Я не делала специально крем, просто промазала сгущенкой. Особенно вкусно на след.день когда все пропитается. Но это у нас редкость, обычно съедаем почти сразу...
Приятного аппетита!