Шах-плов(одна из вариаций)

[Lyudmila1967]

да, все так! ну будут некоторые пироги откидные, а для гостей буду делать красивые))) это все мелочи, ведь мв для меня не основной инструмент готовки, хотя я в ней делаю больше, чем раньше, в старой , но крупы для гарниров все-таки, моя прежняя готовила на отлично, без нареканий, чего о куку сказать не могу.. да, для чего-то подобрала свой режим, но все приблизительно и для ответственного обеда, например, не положусь на нее. вот будет своя квартира, чтоб было много места, куплю еще одну мв, такую, как раньше, распределю обязанности между ними и буду счастлива))))))))))

Наташ, возьми 0821 и будет тебе счастье
Как она рис варит ммммммм- руки отъешь

[edelveise]

Со временем, может)))))))))))))))))))

[lia]

Наташа!!Привыкнешь.... я тоже как ты сначала металась...когда я купила ни рецептов ни отзывов не было....сама как танк на амбразуру бросалась....сейчас плиты нет!!!и не хочу ни под каким соусом к ней возвращаться А сверху я зажариваю(если это надо обязательно)в аэрогриле....
Значит рецепт для тебя простой!!!!СКОРЕЕ НОВУЮ ХОРОШУЮ КВАРТИРУ!!!! Загадай 31.1(Новый год начинается)

[edelveise]

спасибо, Оль, будете мне примером!! )))))))))))да, такая пойдет)))))))))) загадаю

[Lyudmila1967]

Даааа,симпатичная квартирка!! И я Наташ, желаю тебе такую от всей души!

[edelveise]

спасибо, дорогая!!!

[edelveise]

я нашла, нашла свой неудавшийся пирог в МВ!!

[Lyudmila1967]

А я и не сомневалась в тебе,ты Умничка !!!
Какой режим выбрала??
Наташ, какая вкуснота и красота!!!!
Спасибо за угощение!!!

[edelveise]

нененене , Людмил, это тот, неудачный пирог- он вообще не хрустел ни с какой стороны, все мои слои слиплись в один- он был ужасен. это я просто фотку нашла. )))))))))))))

[Lyudmila1967]

нененене , Людмил, это тот, неудачный пирог- он вообще не хрустел ни с какой стороны, все мои слои слиплись в один- он был ужасен. это я просто фотку нашла. )))))))))))))

Ну надо же,а на фото выглядит очень аппетитно и красиво!
Не скажешь,что это твой неудавшийся пирог! ЁЁЁЁ

[edelveise]

спасибо фотику)))))))))))))

[LiluKonfetka]

Наталья, Вы просто мастерица! Один шедевр за другим выдаете

[ЮлКа]

мамадорогая Наташенька браво, какой интересный рецепт. я даже и не подозревала, что так можно плов делать. Очень интересно, обязательно попробую. Подскажи пожалуйста, а в качестве лаваша питы подойдут? У нас продается на рынке кавказский лаваш, но он большой лаптей, не лепешки

Все, я поняла, что за лаваш: тонкий такой листами как большие блины, ясно...а ачму как готовить?

Наташ, а до этого какая мультя была? Мне тоже гарниры в кукушке категорически не нра удивительно: сделать мультю на основе рисоварки, которая не умеет варить рис. Надоело ее мучить и портить крупу,варю на плите, рис особенно.
Родителям подарили на НГ 1051F модельку, мама там вовсю упражняется но я сама пока не пробовала на ней ничего готовить, летом представится возможность только.
Иногда подумываю о второй не шибко навороченной, чтобы могла простейшие операции готовить (гарниры, каши, супы простые)

[edelveise]

Юль, часто в азербайджанских пловах кладут один газмах размером с дно казана (не обязательно делать как у меня)- они замешивают тесто и раскатывают его как небольшую лепешку, укладывая на дно казана. так что, думаю, подойдет. правда не будет как на моем фото-у меня "внутренности" как бы томились в закрытом лаваше. Если я тебя правильно понимаю, лаваш сдобный продается? не мука-вода-соль?

[ЮлКа]

лаваш сдобный продается? не мука-вода-соль?

нашла чё спросить, а кто его знает, из чего они его месят. Мы хлеб вообще почти не едим, покупаю раз в 2 недели на выходных оттнуться
То есть в оригинальном рецепте плов не закрыт в тесто как у тебя? Просто на лепешке внизу, сверху наваливают все это дело? прости за глупые вопросы, я с кавказской кухней оооочень на Вы