Вот такой разрезик лазаньи со сливками из баллона
- 0.jpg (44.41 КБ) 2552 просмотра
Рецепт:
листы лазаньи - 9 шт.
сахарная пудра ( или кокосовая стружка, или баллон со сливками)
Начинка:
творог (9%) - 400 гр.
ванильный сахар - 1 п.
яйца - 2 шт.
фрукты - по желанию
Молочный соус сладкий:
молоко - 0,5 л
мука - 1 ст.л.
желток - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - щепотка
Приготовление:
1. Творог, яйца и ванильный сахар- тщательно перемешиваем - это будет начинка.
- 1.jpg (53.76 КБ) 2552 просмотра
2. Варим соус: желток, сахар, мука + 0,5 ст. молока холодного - все перемешать до однородного состояния. Кипитим оставшееся молоко. В горячее молоко влить потихоньку смесь, помешивая постоянно! По консистенции соус должен быть не гуще сливок!
- 2.jpg (32.19 КБ) 2552 просмотра
3. Берем форму огнеупорную, разливаем по дну соус.
- 3.jpg (46.08 КБ) 2552 просмотра
Укладываем 3 листа лазаньи.
- 4.jpg (44.3 КБ) 2552 просмотра
Сверху листы снова поливаем соусом, раскладываем половину творожной начинки, раскладываем поверх этого фрукты. У меня малинка замороженная дачная.
- 5.jpg (72.87 КБ) 2552 просмотра
Накрываем 3-мя листами лазаньи.
- 6.jpg (30.55 КБ) 2552 просмотра
Снова промазываем соусом листы, повторяем предыдущий слой: 2-ая половина творога с ягодами.
- 7.jpg (36.05 КБ) 2552 просмотра
Выкладываем последние 3 листа лазаньи, выливаем весь соус до конца и толстым слоем распределяем по поверхности.
- 8.jpg (37.74 КБ) 2552 просмотра
4. Запекаем в духовке при Т=180 С примерно 45-50 минут.
- 9.jpg (55.49 КБ) 2552 просмотра
5. При подаче порционно, верх лазаньи украшаем сахарной пудрой, кокосовой стружкой, взбитыми сливками из балона - по вкусу и желанию. Я захотела себе украсить сливками. Муж с дочкой- сахарной пудрой, а потом ещё мокали в сметану маленькие кусочки.
- 10.jpg (48.94 КБ) 2552 просмотра
Очень вкусное блюдо получилось. Можно на завтрак, можно , как легкий ужин!
надо как нибудь попробовать, тем более, что теперь и в нашем чудо-городе продаются листы для лазаньи! 
такая красота 
