Это было гарниром к куриной печени.
Состав:
Баклажан - 2 шт. средних, нарезанных мелкими кубиками (в оригинале рецепта 1 шт. кабачок, другая - баклажан)
Соль - 5 гр. (1 ч.л.)
Лук репчатый - 1 шт., мелко нашинкованный
Перец болгарский - 1 шт. зеленый сладкий, мелко нарезанный (взяла красный)
Чеснок - 1 зубчик тертый (взяла 1 средний и 1 маленький)
Томаты консервированные - 400 гр. (взяла 400 гр. свежей мякоти томатов, 3 небольших помидора, порезанных дольками)
Оливковое масло - 30 мл. (2 ст.л.)
Соль, перец - по вкусу
Посуда: 2-х литровая кастрюля
Приготовление:
Нарезанные баклажаны положите в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Перемешайте все ингредиенты, накройте и готовьте в режиме Высокий (1000 W) 15 минут или до мягкости овощей. Перемешивайте через каждые 5 минут.
Овощное рагу (для микроволновки)
-
Маруся36
- модератор
- Сообщения: 647
- Зарегистрирован: 18 мар 2011 (Пт), 12:33
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 19 раз
- Контактная информация:
Овощное рагу (для микроволновки)
- Вложения
-
- Время приготовление пришлось увеличить дополнительно на 10 минут в режиме Высокий до испарения излишней жидкости. Так как у меня не было кастрюли под рукой, форму я закрыла пленкой и сделала в ней проколы. Общее время у меня получилось - 25 минут. Последний раз я перемешивала овощи после 15-ой минуты приготовления, потом добавила сахара - 1 ч.л. и, перемешав, поставила ещё на 10 минут на режим Высокий.
- IMAG0258.jpg (249.38 КБ) 3094 просмотра
Element El Chef, Cuckoo CRP-0821FI, 1010F, Kenwood BM450, Panasonic NN-C785, LandLife YBD 40-80A1, Bosch MUM 4765 EU 
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Овощное рагу (для микроволновки)
Маша!!!Отличное рагу!!Я думаю,что и в любой МВ можноприготовить... 
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
Маруся36
- модератор
- Сообщения: 647
- Зарегистрирован: 18 мар 2011 (Пт), 12:33
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 19 раз
- Контактная информация:
Re: Овощное рагу (для микроволновки)
lia писал(а):Маша!!!Отличное рагу!!Я думаю,что и в любой МВ можноприготовить...
Можно, Оль. Просто рецепт этот был в книге рецептов к Микрушке. Можно и в мульте. В Панасе например, вообще рецепт лечо дан.
Element El Chef, Cuckoo CRP-0821FI, 1010F, Kenwood BM450, Panasonic NN-C785, LandLife YBD 40-80A1, Bosch MUM 4765 EU
-
lia
- Эксперт в области мультиварок
- Сообщения: 6554
- Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
- Откуда: Санкт петербург
- Поблагодарили: 33 раза
Re: Овощное рагу (для микроволновки)
Попробую в 0821!!!!Очень люблю овощи 
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д
-
Маруся36
- модератор
- Сообщения: 647
- Зарегистрирован: 18 мар 2011 (Пт), 12:33
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 19 раз
- Контактная информация:
Re: Овощное рагу (для микроволновки)
lia писал(а):Попробую в 0821!!!!Очень люблю овощи
Заодно расскажешь потом как делала. У тебя всё, что в мульте красиво и аппетитно.
Element El Chef, Cuckoo CRP-0821FI, 1010F, Kenwood BM450, Panasonic NN-C785, LandLife YBD 40-80A1, Bosch MUM 4765 EU
Вернуться в «Блюда из овощей, грибов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость