Рагу

[Altemaoi]

А я на сковороде обжариваю, сначала картошку, скидываю ее в казанок, потом на этой же сковороде добавляю растительное масло, если надо, обжариваю кабачки их тоже в казанок, потом баклажаны в казанок, потом делаю томатную зажарку лук, морковь, томат. Все в казан, добавить капусту, болгарский перец, и потушить да готовности. Специи по вкусу. Мясо всегда готовлю отдельно, а рагу потом можно есть и холодным.

[lia]

Вот бы фоточку