Рецепты для мв "Марта"

[LiluKonfetka]

здорово!

[Капелька]

"ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ГРИБАМИ"
Делала сегодня запеканку.Растолкла 5 крупных варёных картошин,добавив предварительно любимые специи,масло грамм 50,молоко 0,5 стакана гранёного.В ещё горячую добавила 2 яйца,быстро и хорошо вмешала в пюре.1 крупную луковицу обжарила на раст.масле на сковороде ,добавила варёные грибы (гр.200),обжарила,добавила мороженные баклажаны, резанные кубиком(4 ст.л.),жарила ещё мин 8.Посолила ароматной солью с зеленью и чесноком,поперчила.В конце добавила сметаны 3 ст.л,чуть протомила,отключила.Чашу мв натёрла чесноком,смазала раст.маслом,обсыпала манкой выложила половину картофельного пюре,затем начинку,закрыла оставшимся пюре.Режим "Запекание"(50 мин. по умолчанию).За 20 мин до конца поставила а/г 150* на 20 мин.
Запеканки хорошо доставать уже остывшими.Мне ждать было некогда,поэтому фото некрасивые .Зато пока доехала до мужа (готовила быстренький перекус именно для него),запеканочка приостыла и очень хорошо,красиво и аккуратно разрезалась на треугольнички.

марта 86 441.jpg (73.78 КБ) 2039 просмотров

марта 86 442.jpg (112.7 КБ) 2039 просмотров

марта 86 443.jpg (51.52 КБ) 2039 просмотров

марта 86 444.jpg (61.24 КБ) 2039 просмотров

марта 86 445.jpg (51.64 КБ) 2039 просмотров

марта 86 446.jpg (100.09 КБ) 2039 просмотров

марта 86 447.jpg (76.08 КБ) 2039 просмотров

марта 86 448.jpg (67.51 КБ) 2039 просмотров

[Лаура]

Мариночка спасибочки ,запеканочка то что ,надо. Я первая пробую, как всегда все фундаментально и основательно вкусно!!!!

[Капелька]

[Walerya]

Сколько замечательных рецептов, Капелька

[Капелька]

Ой,Валерия в гости заходила!

01.jpg (13.53 КБ) 2013 просмотров

[Капелька]

"ЗАПЕКАНКА "Я ТЕБЯ СЛЕПИЛА ИЗ ТОГО,ЧТО БЫЛО"
Пропорции брала на глаз:
Вермишель отварная(2-х дневная :))-600гр,
фарш домашний-500гр,
грибы жаренные с луком и морковью-400-500гр,
1луковица для жарки с фаршем,
3 ст.л.томат.пасты-для жарки с фаршем.
сыр-100гр,
сметана-200гр,
яйцо-3шт,
сливочное масло для смазывания чаши-30гр,
приправы-вкусная соль с чесноком и зеленью,перец молотый чёрный и красный,итальянские травы,(кладите любимые).
Фарш обжарила на сковороде с луком и томатом,добавила вкусную соль и все приправки.Жаренные грибы чуть измельчила "ногой".Заливка:сметана+яйца,взбила венчиком,чуть присолила,добавила приправки и тёртый на крупной тёрке сыр.Чашу мв смазала слив.маслом,выложила на дно варёную вермишель,чуть пролила заливкой,сверху грибы,снова вермишель,чуть пролила заливкой,затем фарш.Сверху последним слоем вермишель,залила оставшейся заливкой,чуток покрутила чашу,чтобы заливка распределилась равномерно и чашу в мультю,режим "Запекание"-50 мин.За 15 мин до конца отгрилила при t 150*.
Дала остыть в чаше,затем перевернула сразу на блюдо.Снизу получилась более румяней чем сверху,больше переворачивать не стала.

марта 86 440.jpg (114.2 КБ) 2012 просмотров

марта 86 442.jpg (97 КБ) 2012 просмотров

[LiluKonfetka]

Люблю макаронные запеканки, спасибочки они такие красивые всегда И вкусныееееее

[Лаура]

[Капелька]

"ХАНУМ"
Тесто пельменное (замесила в х/п 0,5ст.воды+1яйцо+2ст.л.раст.масла +2ст.муки)) тоненько-тоненько(как на манты)раскатать.Фарш любой-чесночка по вкусу,лучка,поперчить,посолить,аккуратно размазать фарш по тесту не толсто,свернуть в рулет,шов защипать,швом вниз варить на пару 50 мин.Соус:сметанка+ чесночок по вкусу+укропчик свежий.Я ещё добавила немного соевого соуса-у нас все его любят и ложку кетчупа домашнего.Приятного!!!

марта 86 (1).jpg (100.79 КБ) 1969 просмотров

[LiluKonfetka]

Оооо какое блюдо ты на завтрак себе такое сотворила?

[Капелька]

"ЛАПТИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ"
Из крупного очищенного картофеля вырезать лапти с углублением.У меня сейчас сорт картофеля который готовится не быстро,поэтому засунула в целофановый пакет и в микроволновку на 3 минуты.Затем разогрела хорошо масло раст.(0,5 л) на программе "Мультиповар" t160* и обжарила до золотистой корочки.Вынула шумовкой на тарелочку,присыпала сверху вкусной солью,начинила тушёными в сметане грибочками.Заморочено, конечно, вырезать лапоточки,но оно того стоит.

марта 86 (4).jpg (84.39 КБ) 1968 просмотров

[Капелька]

Оооо какое блюдо ты на завтрак себе такое сотворила?

Не,завтраки у меня лёгкие,кашки,запеканки разные,кусочек тортика-кто желает или гренки, бутеры горячие.Тут как кто пожелает.
Фоточку давно делала,а сам ханум готовлю часто.Ещё мои очень любят ленивые пельмешки,они как ханум делаются,только режутся сразу на пяточки и в мульте с картофелем и овощами на программе "Плов".Сейчас если фотку найду,рецепт вставлю.

[Капелька]

"ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ"
Обычное пельменное тесто(как на ханум) раскатать, смазать фаршем, завернуть рулетом и порезать на небольшие пяточки.Лук,морковку обжариваю в чаше мв,добавляю томатпасты(2 ст.л).Затем укладываю пяточки теста с фаршем,между ними кусочками картофель,добавляю сладкий перец соломкой.Посолить немного, приправить, добавить воды до половины высоты "пельменей" и поставить программу "Плов" 60 мин.
По желанию можно смазать сметаной/майонезом.
Приятного аппетита!(нашла фото,только делала в своей Витесс-516.С Мартой всё тоже самое).

v4.jpg (139.55 КБ) 1968 просмотров

[LiluKonfetka]

Вкусноооооо как всё! А я пока приболела, ничего не готовлю, продуло под кондиционером в машине, горло болит, тело ломит немного оклемаюсь и снова в бой пойду орудовать кухонными помощниками